Шпроты в яйце

шпроты / все

Фото готового блюда: Шпроты в яйце

Ингредиенты : 1 порция 20 мин

  • Яйца куриные
  • Майонез
  • Зелень
  • Шпроты
  • Смесь перцев

Рекомендации к рецепту "Шпроты в яйце"

Количество продуктов варьируется по желанию. На каждое яйцо необходимо две шпротины и примерно чайная ложка майонеза.

Блюдо обретет более привлекательный вид, если шпроты будут мелкими.


Как приготовить закуску шпрот в яйце


Шаг 1

Яйца отварить обязательно вкрутую и оставить охлаждаться.

Шаг 2

Банку со шпротами открыть, извлечь рыбу, выложив ее на сито – лишнее масло должно стечь. Выкладывая шпроты, нужно следить за целостностью каждой рыбки.

Шаг 3

Остывшие яйца очистить от скорлупы и аккуратно разрезать каждое на две половинки вдоль. Желтки извлечь и поместить в чашу блендера. Прибавить немного майонеза, соли и смеси острых перцев.

По желанию можно прибавить выжатые через пресс зубочки чеснока.

Все измельчить в пюре, которое затем переместить в специальный кондитерский шприц.


Шаг 4

Каждую половинку яичного белка наполнить получившимся муссом-фаршем из кондитерского шприца.
На каждую наполненную яичную половинку поместить по одной рыбке так, чтобы хвостик смотрел вверх или был под наклоном.

Шаг 5

Выложить фаршированные яйца на сервировочное блюдо и украсить заранее вымытой и обсушенной зеленью. Хорошо подходит петрушка или листья салата.

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Александр
    Александр 7 января 2017 22:01
    Я обожаю холодные закуски. Особенно содержащие такие ингредиенты как шпроты. По данному рецепту мама сделала блюдо в первый раз. Получилось очень нежное и вкусное. Спасибо огромное за предоставленный рецепт.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах