Маринованные кальмары

кальмары / все

Фото готового блюда: Маринованные кальмары

Маринованные кальмары в домашних условиях


Ингредиенты:


  • кальмары 500 г,
  • лимон 1.5 шт,
  • перец чили свежий 0.5 шт,
  • чеснок 2 зубчика,
  • петрушка свежая 0.5 пучок,
  • соль 2 щепотки,
  • масло оливковое 80 мл.

 

Если кальмары замороженные следует разморозить, и если они со шкуркой, тогда очищайте с помощью кипятка.

 

Рецепт приготовления домашних маринованных кальмар

 

Петрушку и чеснок мелко порубить, перец нарезать тонкими кольцами.

Измельченные ингредиенты

Кальмары хорошо помыть и нарезать кольцами толщиной 1-0,5 см.

Нарезанный очищенный кальмар

Лимоны тщательно помыть и снять цедру с одного лимона.

Цедра лимона


Приготовление маринада для кальмар


В миске перемешивать петрушку, перец, чеснок, цедру лимона, сок 1,5 лимонов, 50 мл оливкового масла и соль по вкусу.

Ингредиенты маринада

Разогреть в сковороде 2-3 столовые ложки оливкового масла и обжарить кальмары в протяжении 2-3 минут.

Перемешивайте, чтобы колечки жарились со всех сторон..

Кальмары в сковородке

Затем выложить кальмары в приготовленный маринад и дать настояться 20-30 минут.

Кальмары в маринаде

Подавать блюдо из кальмаров охлаждённым.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах