Шинка

свинина в-духовке в-фольге / все

Фото готового блюда: Шинка

Ингредиенты : 1 кг. 1ч. 10м. 1,5 сутки

  • свиной окорок - 1 кг
  • чеснок - 6 зуб.
  • черный перец - 10 горошины
  • лавровых листья - 3 шт
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка сушеного базилика
  • соль

Рекомендации к рецепту "Шинка"

Как и в любая свинина приготовленный в духовке, шинка по-украниски также следует мариновать как положено, в нашем рецепте минимум сутки, и после приготовить в духовке. Вкусовые качества блюда в основном зависят от способа маринованию.


Как приготовить свинину в фольге в духовке по-украински


Шаг 1

Горошины черного перца слегка растолочь в ступке. Лавровые листья измельчить, смешать с мускатным орехом, базиликом, солью и перцем.
Свинину вымыть, обсушить и обсыпать со всех сторон подготовленной смесью.

Шаг 2

Чеснок очистить, зубчики разрезать вдоль на 3-4 части. Сделать глубокие надрезы по всей поверхности мяса и нашпиговать его чесноком.
Завернуть мясо в фольгу и убрать в холодильник на 1,5 суток.

Шаг 3

Разогреть духовку до 200 °С. Положить свинину в фольге в жаропрочную форму и запекать в духовке 1 час.
Через час вынуть и дать остыть. Подавать как холодную закуску.
Кухня: Украинская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах