Закуска из свеклы с сыром
Рекомендации к рецепту "Закуска из свеклы с сыром"
Свекла - одна из самых богатых витаминами овощей в мире. О пользе свеклы говорить не станем и приступим к приготовлению закуски из свеклы с сыром моцарелла.
Свеклу возьмите длинных сортов. Но если у Вас только круглая, то ничего страшного, берите вместо одной три свеклы.
Как приготовить закуску из свеклы с сыром моцарелла
Шаг 1
Заверните промытую свеклу в фольгу(2-3 слоя), и отправляйте в разогретую духовку. Выпекать до готовности свеклы, то есть когда она станет мягкой. Время приготовления зависит от размеров свеклы.
Шаг 2
Для приготовления соуса, заправки, перемешайте оливковое масло, бальзамик и базилик.
Шаг 3
Печеную свеклу вынимите из духовки, очищайте от кожуры и нарежьте тонкими круглыми ломтиками.
Шаг 4
Моцареллу тоже нарежьте кружочками, как свеклу.
Шаг 5
Остается вкложить кружочки и полить заправкой.
Кружочки ставьте по очереди (свекла, сыр, заправка, свекла, сыр.....).
Закуска из печеный свеклы с моцареллой готова.