Инжир запеченный с сыром

инжир / все

Фото готового блюда: Инжир запеченный с сыром

Запеченный инжир с сыром и грудинкой


Ингредиенты:

  • Плоды инжира – 6–8 шт.,
  • Грудинка копченая – 200 г.,
  • Сыр бри – 200 г.,
  • Грецкие орехи дробленные – 50 г.,
  • Масло оливковое – 15 мл.,
  • Лимон – 1 долька,
  • Смесь перцев,
  • Мед – 1 ст. л.

Рецепт инжира запеченного с сыром в духовке


Грудинку копченую нарезать на мелкие кубики и поджарить на быстром огне до образования корочки.
Важно не пересушить грудинку.
Вместо копченой грудинки можно взять ветчину или бекон.

Плоды инжира обмыть и насухо обтереть.
Разрезать каждый плод на две части вдоль.
Мякоть в каждой половинке слегка примять тыльной стороной ложки.

Сыр разделить на кусочки по количеству долек инжира.

Разогреть духовку до 250 градусов.
Каждую заготовленную часть инжира начинить обжаренным беконом и сверху положить по кусочку сыра.
Выложить инжир на противень.

Из дольки лимона выжать сок в отдельную посуду, туда же прибавить ложку масла и меда.
Расколотить жидкость, прибавив немного молотого черного перца или смеси перцев.

Спрыснуть получившейся заправкой начиненные дольки инжира и отправить в духовку на 8–10 минут.
Лучше следить за процессом, чтобы не передержать блюдо.
Сыр должен растечься, а сам инжир пустить сок.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах