Кесадилья с курицей

лепешка куриное-филе / все

Фото готового блюда: Кесадилья с курицей

Ингредиенты : 2 порции 20 мин Мексиканская

  • куриная грудка - 250 г
  • лепёшки "Тортилья" - 4 шт
  • луковица - 1 шт
  • чеснок - 1 зуб
  • помидоры - 2 шт
  • соль
  • 2 ст. л. сметаны или питьевых сливок
  • 100-150 гр. сыра твёрдых сортов (чедар)

Рекомендации к рецепту "Кесадилья с курицей"

Закуска кесадилья очень популярен во всем мире и относится к Мексиканской кухни.
Чтобы кесадилья не прилипла к противню, можно использовать пергамент для выпечки.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 215 кКал
  • Жиры 10.63 гр
  • Углеводы 17.78 гр
  • Белки 11.73 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к двенадцатому шагу приготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к тринадцатому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к четырнадцатому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей Фото к пятнадцатому шагу приуготовлению рецепта Кесадилья с курицей


Как приготовить кесадилья с курицей в домашних условиях

Шаг 1


Приготовление кесадильии с приготовления пресных лепёшек. Или заранее купить уже готовые мексиканские лепешки - Тортилья.

Шаг 2


Для начинки нарезать куриные грудки, половину помидора и мелко порубить чеснок.

Шаг 3


Выложить ингредиенты начинки на нагретую сковороду.

Шаг 4


Жарить на огне немного сильнее среднего 12-15 минут до готовности.
Затем посолить и тщательно перемешать.

Шаг 5


Для соуса нарезать 1,5 помидора и луковицу.

Шаг 6


Помидоры и лук выложить на сковороду для обжаривания. Масло или другие жиры не добавляются.
Соус готовится на среднем огне.

Шаг 7


Когда помидоры будут готовы, добавить к соусу сметану или сливки, посолить и тщательно перемешать.

Шаг 8


Соус для кесадильии с курицей готов, можно убрать с огня.

Шаг 9


Начинку и соус можно готовить одновременно, это существенно экономит время.
В это же время можно натереть на крупной тёрке сыр.

Шаг 10


Приступаем к формированию кесадильии с курицей.
Для этого выкладываем на противень или сковороду одну пресную лепёшку и на неё кладём куриную начинку. Раскладываем начинку по всей лепёшке.

Шаг 11


На начинку кладём соус.

Шаг 12


Всё это обильно посыпаем натёртым сыром.

Шаг 13


Сверху накрываем кесадилью второй пресной лепёшкой.
Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и готовим 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 14


Готовую кесадилью нарежьте так, как показано на фотографии. Такой способ нарезки очень удобен, можно подать столько кусочков сколько требуется.

Шаг 15


Кесадилья с курицей готова. Подавайте к столу со сметаной.
Кухня: Мексиканская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 2

  1. Офлайн
    COOK 29 октября 2012 18:19
    dankanester,
    smile
  2. Офлайн
    dankanester
    dankanester 29 октября 2012 12:26
    Спасибо, бум знать)
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах