Ромашки из яиц и сосисок

сосиски / все

Фото готового блюда: Ромашки из яиц и сосисок

Ромашки из яиц и сосисок


Ингредиенты:
  • сосиски,
  • яйца - куриные и перепелиные,
  • сливочное масло
  • зубочистки,
  • соль
для украшения:
  • огурец свежий,
  • зелень (укроп)

Ингредиенты для ромашки из яиц

Еще один уникальный рецепт для завтрака на день Святого Валентина или на 8-е марта.
Само по себе рецепт не сложный, однако, имеет оригинальное оформление, поэтому мы включили это блюдо в состав праздничных завтраков.

Рецепт яичницы с сосисками в виде ромашек


Сосиски освобождайте от оболочек и разрежьте пополам (вдоль).
Если желаете приготовить "Яичницу в виде сердечки", тогда разрежьте не до конца.

Нарежьте сосиски пополам

По всей длине половинок (с одной стороны) сделайте поперечные надрезы.

Лепестки ромашки получаем с помощью надрезов

С половинками зубочисток скрепите две концы сосисок, чтобы образовалось круг как на фотографии снизу.
Для куриных яиц надо скрепит обе половинки, чтобы получилось большое кольцо, или заранее взять длинные сосиски.

Сердечки готовятся по-этому же принципу

Разогревайте сковородку со сливочным маслом и размещайте в нем кольца из сосисок.
Слегка обжаривайте сосиски.
Можно использовать растительное масло, но в сливочном масле получается вкуснее.

Слегка поджариваем кольца на сливочном масле

В центр обжаренного кружка аккуратно разбейте яйцо и посолите. Постарайтесь не повредить желток.
Именно от целостности желтка зависит уникально оформление этого праздничного завтрака.

После этого уменьшите огонь, закрывайте сковородку стеклянной крышкой и проследите.

Аккуратно разбиваем яйцо в середину кольца

Как только белок станет полностью белым и твердым, значит "ромашки" готовы.

Готовые ромашки

Далее достаньте готовые "ромашки" и выложите в тарелке.
Зубочистки удалите.
Перед тем как подавать к столу с помощью зелени и огурца украшайте яичницу в виде цветка.

Такой вариант оформления яичницы, больше всего подходит к празднику 8-е марта

Посмотрите на вложенные фотографии и включайте свои кулинарные фантазии.

Комментариев 3

  1. Офлайн
    Марина
    Марина 19 июля 2017 14:28
    Блюдо для утра прекрасное, но получилось у меня раза с третьего! Сочетание хорошее: яйца с сосисками, можно добавить зелень.
  2. Офлайн
    Инесса
    Инесса 13 января 2017 14:14
    Оригинальное и быстрое в приготовлении блюдо. Я еще делаю крокодильчиков из сосисок тоже быстро.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах