Сэндвич с фрикадельками

фрикадельки / все

Фото готового блюда: Сэндвич с фрикадельками

Сэндвич с фрикадельками и подливкой


Ингредиенты:

  • Свинина – 250 г,
  • Говядина или индейка – 200 г,
  • Яйцо куриное - 1 шт.,
  • Зубочки чеснока – 3 шт.,
  • Лук зеленый,
  • Петрушка,
  • Сухари для панировки – 200 г,
  • Толстый лаваш – 1 шт.,
  • Сыр твердый – 100 г,
  • Сыр «Моцарелла» - 100 г,
  • Паста томатная – 40 г,
  • Сахар – 20 г,
  • Сухие травы (базилик, душица, чабрец) – 5 г,
  • Масло растительное,
  • Смесь перцев.

Рецепт приготовления сэндвича с фрикадельками


Два вида мяса перекрутить в фарш и смешать. Туда же вбить одно яйцо и прибавить мелко нарубленную зелень, выдавленные два зубчика чеснока и все панировочные сухари.

Компоненты фарша для фрикадельки

Фарш смешать с прибавленными ингредиентами и сформировать фрикадельки. Разогреть на сковороде немного растительного масла (лучше воспользоваться оливковым) и обжарить фрикадельки.

Фрикадельки в сковородке

В отдельной емкости смешать томатную пасту с небольшим количеством воды, и прибавить сухие специи, сахар, соль и нужное количество молотого жгучего перца. Туда же выдавить оставшийся зубчик чеснока.
Перемешать и залить томатной смесью фрикадельки в сковороде.

Томатная паста с специямиФрикадельки в сковородке с томатной подливкой

Тушить фрикадельки, прикрыв, около 8-10 минут.
Разрезать лаваш вдоль на две части. Вложить слой фрикаделек, поверх покрыть кусочками моцареллы и накрыть верхним куском лаваша.

Фрикадельки с сыром и лавашом

Отправить в разогретую духовку или микроволновую печь на минуту, чтобы сыр растекся по фрикаделькам.

Готовый сэндвич из фрикаделька


Кухня: Итальянская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах