Казалось бы, все понятно – перец прибыл к нам из солнечной Болгарии. Но нет, по происхождению он мексиканец, о чем свидетельствуют найденные при раскопках древних индейских...

Сорт перца, который является неотъемлемой частью мексиканских блюд, называется халапеньо или халапенью. Из других сортов перца, этот перец отличается тем свойством, что при...