Манты с картошкой и мясом

манты / все

Фото готового блюда: Манты с картошкой и мясом

Манты с картошкой и мясом


Ингредиенты:


  • Мясо - свинина или говядина,
  • Картошка,
  • Мука,
  • Лук репчатый,
  • Соль,
  • Перец,
  • Зира по вкусу.


Рецепт мантов с мясом и картошкой


Мясо на манты не терпит мясорубки. Рубим только в ручную.
Картошку тоже надо нарезать кубиками.

Мясо для мантовКартофель кубиками

Лук режим тоненько, полукольцами.
Всё тщательно смешиваем, перчим, солим, добавляем зиру.

Нарезанный лукФарш для мантов

Замешиваем тесто как на обычные пельмени, разделяем на кусочки и катаем.

Тесто для пельменейКусочки теста

Начинаем лепить манты и укладывать фарш.
Сначала склеиваем противоположные стороны.

Начинка на тестеФормирование мантов

Потом другие стороны и защипываем боковушки. Получаем заготовку манты.
Теперь смазываем противень мантоварки растительным маслом, чтобы донышки не прилипали и не рвались.

Готовый мантМанты в мантоварке

Кладём в мантоварку и варим минут 30-35.
Подаем манты со сметаной, перчиком или уксусом.


Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах