Приготовление блюд
Мидии
Способы очистки и приготовления мидий. Как правильно очистит мидии, удалить усы, бородки и приготовить в домашних условиях. Приготовить мидии можно как в домашних условиях, так и на природе.
Как приготовить шарлотку
Первоначально шарлотка была немного другим пирогом, чем мы привыкли видеть, она больше была похожа на пудинг или запеканку. Существует несколько версий о происхождении шарлотки. Для классической шарлотки берут один или полтора килограмма яблок (идеально подходят яблоки Антоновка), один стакан сахарного песка, один стакан муки и три - четыре яйца.
Яйца всмятку
Яйцо – это универсальный продукт, имея который в холодильнике можно приготовить большое количество различных блюд, начиная от самых элементарных и заканчивая очень сложной выпечкой десертов.
Как приготовить морской коктейль
Морепродукты содержат в себе большое количество минералов и микроэлементов, именно поэтому их стоит включать в свой рацион. Тем более что во всех супермаркетах в любое время года можно приобрести замороженный морской коктейль.
Как готовить картошку
Картофель – частый гость на нашем столе. Из этого корнеплода существует множество блюд, большинство из которых знакомы каждой хозяйке и, на первый взгляд, в их приготовлении нет ничего сложного. Однако, для того, чтобы вкусно сварить, пожарить картошку или приготовить по настоящему нежное пюре нужно знать некоторые секреты.
Шпигование
Шпигование – кулинарный процесс, обозначающий внедрение инородного жира в основу из мяса. Чаще всего шпигуют свиным салом (так называемым шпиком).
Как пользоваться приправами
Использование специй имеет большое значение в кулинарии. Одни и те же блюда, но с разными пряностями будут иметь совершенно непохожий вкус и аромат. По специям можно определить, в традициях какой национальной кухни приготовлена еда. Однако, нужно знать какие из специй наиболее удачно подходят к мясу, рыбе и другим блюдам.
Гости на пороге: что приготовить?
Прием гостей – приятное и хлопотное дело. Подготовка к такому событию проходит как минимум за несколько дней. Однако нередки ситуации, когда гости появляются в доме неожиданно. Как не растеряться и зарекомендовать себя радушной хозяйкой?
Как правильно солить блюда
Настоящий повар никогда не упустит из виду такой важный в приготовлении блюда момент, как соление. Нередко именно правильное добавление соли решает, быть или не быть кулинарному шедевру. Оказывается, солить блюда тоже нужно уметь.
Как пожарить мясо
Как поджарить мясо, чтобы оно было сочное внутри? Какими кусками нужно резать? Когда солить и сколько по времени держать на огне? Подобные вопросы интересуют людей, которые собираются приготовить это вкуснейшее и, по своей сути, вполне самостоятельное блюдо.
Блюда из рыбы
Ни для кого не секрет, что рыба это один из самых ценных продуктов. Полезные вещества, особенно в такой рыбе, как лосось, макрель, тунец помогают предотвратить различные проблемы с сердцем, инсульты и даже уменьшить риск заболевания болезнью Альцгеймера. Однако многие неохотно готовят рыбу дома, так как боятся ошибиться в правильном выборе способа приготовления и сочетания ингредиентов. Хотя, на самом деле, все
Деликатес из яиц
Не многие домохозяйки знают, что можно взбивать яйца прямо в скорлупе. Сложного нечего нет, если соблюдать последовательность шагов, которые написаны ниже.
Для микроволновой печи
Микроволновая печь заняла на кухне значимое место. Микроволновка часто используется для разогрева готовых блюд, размораживания продуктов, приготовления кулинарных изысков, но существуют и другие идеи использования микроволновой печи.
Ореховое молоко
Для приготовления орехового молока, которую смело можно считать альтернативой обычному молоку, требуется всего лишь орехи и молоко. Орехи можно взять любые, единственное условия, чтобы они были нежареными.
Оформление выпечки
Красиво оформленные блюда из теста, а также выпечки, придают особый, изысканный вид любому накрытому столу, будь оно праздничный или обычный. Иногда появляется желание испечь, или приготовить что то необыкновенное, нестандартное, тем более, когда намечаются желанные гости. Многие домохозяйки в таких случаях начинаю искать нужный кулинарный рецепт в интернете.
Последние отзывы
Салат с говяжьей печению
AraVos Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ....Бананово-творожные маффины
AraVos Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ....Бананово-творожные маффины
Татьяна Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ....Торт Шер-Ами
AraVos Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ....Торт Шер-Ами
Влад Тесто должно быть мягким,а не песочным такой не подходит рецепт.Почему на ....Шницель из капусты
AraVos Так как сейчас не могу связаться с автором рецепта, я просто сделаю ....