Гости на пороге: что приготовить?

фастфуд / все
Гости на пороге: что приготовить?
Прием гостей – приятное и хлопотное дело.
Подготовка к такому событию проходит как минимум за несколько дней.
 
Однако нередки ситуации, когда гости появляются в доме неожиданно.
Как не растеряться и зарекомендовать себя радушной хозяйкой?

Подготовка к приему гостей

В первую очередь нужно осмотреть содержимое холодильника, прикинув, что можно приготовить из имеющихся продуктов.
Если есть необходимость отправиться в магазин для пополнения продуктовых запасов, то стоит определить, какую сумму можно потратить без значительного ущерба.

Вот примерный список продуктов, из которых всегда можно соорудить угощение для нежданных гостей:
- лаваш тонкий, хлеб;
- сыр твердых сортов;
- сезонные овощи и фрукты;
- яйца;
- ветчина, колбаса, отварное мясо;
- майонез, кетчуп;
- консервы овощные – горошек, кукуруза, оливки, грибы, фасоль;
- консервы рыбные – шпроты, сельдь, сардины;
- замороженные продукты – слоеное тесто, крабовые палочки, пельмени;
- спагетти.

Все эти продукты отлично сохраняются в холодильнике продолжительное время, поэтому лучше иметь набор из подобных продуктов про запас.
Тогда не будет надобности волноваться при неожиданном появлении гостей. 

Несколько рецептов «на скорую руку»:

1. Горячие бутерброды в лаваше
Тонкий лаваш может выручить в ситуациях, когда нужно приготовить что-нибудь простое, вкусное и очень быстро.
Особенно хорошо получаются бутерброды на основе лаваша с сыром.
К этим двум ингредиентам можно прибавить любые овощи или кусочки мяса, ветчины, курицы.

Горячий бутерброд в лаваше

Требуется: лаваш тонкий, болгарский перец, помидор, майонез, зубчик чеснока, зелень. 

Промазать майонезом с чесноком лаваш.
Завернуть в него кусочек сыра, дольку помидора, ломтик перца и зелень.
Прогреть на сковороде без масла до расплавления сыра.

2. Быстрые салаты
Имея даже самый минимальный набор сезонных овощей можно приготовить праздничный салат.

Быстрые салаты

Требуется: молодая морковь и свекла, чеснок, отварная курица или ветчина, майонез, зелень.

Нарезать все составляющие продолговатыми тонкими кусочками, заправить майонезом.

3. Блюда из консервов
Если в холодильнике завалялась баночка консервированного тунца или сардин, то отличным решением станет рыбный салат без майонеза.

Блюда из консерв

Требуется: рыбная консерва, листья салата, помидор, огурец, яйца, маслины, сок лимона и масло растительное.

Порвать листья салата на небольшие кусочки, помидор и огурец порезать кубиками.
Аккуратно смешать кусочки рыбы с зеленью и овощами.
Прибавить маслины заправить маслом, смешанным с соком лимона и специями.
Сверху выложить половинки отварных яиц.

4. Паста с овощами
Не отнимет много времени приготовление пасты с овощами.

Паста с овощами

Требуется: спагетти, луковица, морковь, помидор, перец болгарский, зелень.
Если найдется еще кусочек отварного мяса или ветчины, то паста от этого не проиграет.

Отварить макароны или спагетти.
Обжарить мелко нарезанные овощи в масле.
Выложить на макароны.

5. Ложный штрудель

Штрудель

Требуется: яблоки свежие, сахар или мед – 3 ст. л., корица, лаваш тонкий.

Мякоть яблок нарезать небольшими квадратиками, сложить в кастрюлю, посыпать сахаром или медом, корицей и проварить на небольшом огне до мягкости яблок.
Завернуть в конвертики из лаваша по ложке сваренных яблок.
Обжарить лаваш с двух сторон на растительном масле.



Комментариев 1

  1. Офлайн
    Ира
    Ира 13 мая 2017 22:36
    меня мультиварка обычно выручает, крылышки закинуть например, или котлетки пожарить на сковороде мультиварочной, или ту же грудку если ППшки девочки ко мне приходят. у меня Мастерфрай универсальная. еще бы само все закидывалось в нее00

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах