Красивое оформление нарезки

домашние-дела / все

Чтобы красиво нарезать, Вам достаточно ...

Красивое оформление нарезки

Красиво оформленная и выложенная нарезка придаёт особый вид праздничному столу. Для того, чтобы придать продуктам уникальный вид, нужен всего лишь нож и фантазия кулинара.

Нарезка из фруктов

Видеоролик: Вырезать лебедь из яблок


 


Идеи фруктовых нарезок

Грибок из яблока с бананомДельфин из бананом

Крокодил из клубники в озере из сливокПавлин из груши с виноградом

Игрушечные машины из яблок Павлин из груши клубники

Яблочные корзинки с фруктамиЗмеи из клубники с бананом

 

Способы красивого оформления нарезки из колбаса и мяса

 

Тонкие батоны колбасы лучше порезать наискось на узкие овальные ломтики

Если колбаса очень толстая, батон разрезают вдоль, а затем каждую половинку нарезают на тонкие кусочки.

 

Украшают зеленью ( веточками петрушки, листьями салата).

Копченую или полукопченую колбасу вначале освобождается от оболочки, затем нарезают наискось на очень тонкие кусочки.

Нарезка из копченой колбасы

Красиво смотрится колбаса разных сортов, выложенная на одном блюде рядами, квадратами, треугольниками, валиками.

Если вареную колбасу порезать на тонкие кружки, то из таких заготовок можно сделать композиции различных форм.

Нарезка из разных видов колбасы с сыром

Самый простой вариант – каждый кружок колбасы надрезать до середины, свернуть кулечком, вложить в середину кусочек помидора, веточку петрушки или ломтик сыра.

Выложить по краю блюда.

Простая нарезка с колбасой

 


Идеи нарезок из колбасы и сыра

Нарезка из сырокопченной колбасыНарезка с сыром

Нарезка с колбасой и оливкамиВетчина с колбасой - мясные деликатесы

При изготовлении более сложных фигур воспользуйтесь простыми и доступными средствами.

Скрепить ломтики колбасы поможет зубочистка.

Обвязать свернутые колбасные трубочки – перо зеленого лука.

 

Ну а самый простой и быстрый способ красивой нарезки колбасы – воспользоваться электрической ломте резкой.

 

Не возможно приставить десертный стол без фруктов.

Кроме этого фрукты можно считать своеобразными украшениями для столов.

Последуйте нашим советам, чтобы красиво нарезать фрукты и чтобы они не темнели.

Нарезка из фруктов

При выборе фруктов для нарезки отбирайте только самые свежие, упругие, без повреждений и вмятин.

Желательно не брать очень спелые, и тем более, переспевшие фрукты.

Их трудней резать, и вид у них будет не очень красивый.

Красивая нарезка из фруктов

Перед нарезкой тщательно помойте фрукты.

Нарезку необходимо делать непосредственно перед приходом гостей.

Режьте фрукты только острым ножом. Это избавит Вас от применения большой силы, что поможет выглядеть нарезке более красивой и аккуратной.

 

Не нарезайте слишком много фруктов сразу, лучше по мере съедания пополнять блюдо.

Нарезка из фруктов с апельсином и киви

Чтобы фрукты дольше выглядели аппетитно, их необходимо смазать тонким слоем желе.

 

В различных вариантах нарезки фрукты можно освобождать от кожуры, а можно оставлять. Это придаст блюду контрасты, и фрукты дольше сохранят свой вид.

Оформлении нарезки с клубникой и вишней

Также кожуру фруктов можно использовать как подручные средства. Из кожуры апельсина получается отличная корзинка, а яблоки можно превратить в шахматные холмики.

Оформлении фруктового десерта на шпажках

Правильно подберите посуду под Ваше фруктовое ассорти.

Красивым украшением всей композиции могут быть виноградины или зерна граната.

 

Фруктовая нарезка в виде пальмы

Нарезка в виде пальмы

ствол из банановых половинок

крона из дольки киви

песок у подножия из дольки мандарина

 

Интересные оформление из фруктов

Особенно красивые нарезки можно получить из овощей с сыром если у вас богатая кулинарная фантазия.

Классическая нарезка из овощей с сыром

 

Часто из овощей делают цветы, и они просто замечательны.

Овощная нарезка из огурцов в виде змеи

 

Можно формировать розы из помидоров, редиса, ромашки, из лимона по краю блюда.

Нарезка из помидоров и красной рыбой

 

Резать редьку ромашкой

Ромашка из редкиПроцесс резки ромашку от редьки

Редьку почистить и порезать на тонкие кружочки.

Металлической пробочкой от бутылки наметить в центре круги, но не прорезать.

Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.

 

Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Делаем это по кругу в одну сторону, переворачиваем и идём в обратную сторону.

По центру кружочек моркови.

Разы из сыра

 

Сырная нарезка дает возможность бесконечной фантазии, так как сыр очень пластичный продукт питания. 

Из сыра можно вырезать цветы или ёлку для новогоднего стола.

Нарезка из разных сортов сыра

Широкую пластинку сыра можно свернуть кулечком, положить в серединку полоски маслин, получится цветок каллы.

Сырная нарезка

К свадьбе можно выложите сыр сердечками.

Нарезка из сыра в виде сердечек



Комментариев 4

  1. Офлайн
    Doktorskaya
    Doktorskaya 20 июля 2015 19:06
    Спасибо за интересные материалы

    Великолепная самодельная праздничная Салями в сыре дополнительно украсит стол.

    Просто снимите шкурку и обваляйте палку колбасы в горячем сыре.
    Потом остудите и тонко нарезать.

    Спасибо
  2. Офлайн
    Лейла
    Лейла 12 января 2015 12:13
    очень красиво
  3. Офлайн
    Эдик
    Эдик 30 декабря 2014 20:51
    Классная статья, оооочень помогло!!
  4. Офлайн
    Marieta
    Marieta 8 ноября 2014 01:39
    Классные фотографии нарезок winked

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах