Коктейль Bellini

Фото готового блюда: Коктейль Bellini

Рекомендации к рецепту "Коктейль Bellini"

Коктейль Беллини простой и легкий напиток, который в классическом виде готовится без коньяка – только игристое вино и персик.
Свое название коктейль получил из за схожести цвета с картинами великого венецианского художника Джованни Беллини.



Как приготовить коктейль Беллини из персика с коньяком

Шаг 1

Персики пополам и удалите косточки.
Каждую половинку посыпать сахарным песком и полить коньяком.

Шаг 2

Персики выложить в форму и отправить в духовку запекаться при температуре 180 градусов до размягчения.

Шаг 3

Готовые персики доставать из духовки, очищать от кожуры и измельчите с помощью блендера.
В персиковое пюре добавьте сироп, получившийся при запекании и снова перемешайте.

Шаг 4

Готовый коктейль Беллини

Наполовину налить в бокал персиковое пюре, долить сверху охлажденное шампанское и аккуратно перемешать.
Украсить веточкой мяты.

  • Коктейль Bellini на столе

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket