Кулинарные рецепты с фото

С самого начала нужно определиться для чего варим мясо. Обычно мясо варят для салатов, иногда, чтобы есть в чистом виде. Лучше для варки выбрать телятину или свинину. Для...

Для всех, кроме убежденных вегетарианцев, мясо является одним из главных пищевых продуктов. Пищевая ценность его несомненна, и оно является незаменимым источником белков. Это...

Спрос на эксклюзивные деликатесы никогда не иссякнет, несмотря на их заоблачные цены. Многие богачи готовы выложить кругленькую сумму за возможность вкусить необычные...

Шпигование – кулинарный процесс, обозначающий внедрение инородного жира в основу из мяса. Чаще всего шпигуют свиным салом (так называемым шпиком)....

Отличная и очень полезная привычка - заботиться о фигуре. Есть несколько привычек, которые помогут сохранить стройность. Если вы приобретёте эти привычки, не будет...

Мясо бывает парное, охлажденное и замороженное. С первым и вторым состоянием все понятно, а вот третье требует пояснения. В начале поговорим о способах заморозки мяса, а...