Термины - Л

Лемонгрсс – многолетнее растение семейства Злаковых, произрастающее в виде высокого кустарника. Имеет плотно-зеленые стебли с тускло-красными черешками. По-другому это...

Льезон – кулинарный состав из яйца и жидкости (молока, воды, сливок), выполняющий вспомогательную роль при приготовлении блюд....

Неискушенному кулинару, скорее всего, при упоминании слова «личи» тяжело представить себе, что это такое и как выглядит этот продукт. На самом же деле личи – это фрукт,...

Лайм - генетический схожий с лимоном цитрусовое растение, родом из Индии - полуостров Малакка. Лайм принадлежит семейству Рутовых (Rutaceae). Ветки дерева или куста, покрыты...

Лавр (Laurus - наша лаврушка) - вечнозелёные кустарники и деревья из семейства лавровых. Невысокое дерево, ветки гладкие, листья блестящие ланцет-образные, плод сине-чёрного...