Термины - О

Опарой называют жидкий раствор, облегчающий жизнедеятельность дрожжей, который...

Обвалка – один из этапов обработки мясного сырья, подразумевающий полное...

Оттяжка – это прием, которым пользуются кулинары для осветления жидких блюд,...

Орегано (Origanum vulgare) - одна из главных пряностей, которой кулинары...

Название "Оберс" носят сметана и сливки, которые предназначены для заправки...