Флаг РФ Флаг США

Ишхан

Рыба Ишхан (севанская форель, Salmo ischchan) - вид лососёвых рыб, которые проживаю в высокогорном озере Севан (Армения).

Переводится «Ишхан» из армянского языка как "князь".
Ишхан полностью отличается от форелей, которые обитают в реках и озерах Европы.

Рыба ишхан

Самыми ходовыми в рынках и магазинах считаются рыбы длиной от 30-33 сантиметра, и весом от 400-550 грамма.
В продажу рыба Ишхан поступает как свежим, так и в копчённым виде. Икринки у этой рыбы маленькие (диаметром 1,5-2 мм), цветовые оттенки - от жёлто-оранжевого до красного.
Со снижением уровня воды в озере Севан, количество рыбы Ишхан сильно уменьшилось.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Батат

27-11-2019 Виталий
Нет кормового, овощного и десертного Батата Sweetpotato, Это все ...

Гороховая колбаса

27-11-2019 Гость Мария
Но когда кушать хочется можно и поесть. Мужу не понравилось. Когда ...

Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru