VosMarket » Соусы » Томатный соус » Соус для пиццы

Соус для пиццы

Фото готового блюда: Соус для пиццы

Рекомендации к рецепту "Соус для пиццы"

Если вы приготавливаете соус зимой, когда свежие помидоры стоят очень дорого, тогда замените их баночными помидорами, в собственном соку.

Помидоры должны быть здоровые, без гнилья.

Вкусовые качества помидоров очень важны. Надо постараться использовать вкусные помидоры, а не те которые зимой продаются в магазинах, без вкуса и без запаха.

Приготовленный этим рецептом томатный соус можно использовать почти со всеми блюдами, где требуется вкусный кетчуп.



Приготовление томатного соуса для пицц

Шаг 1

Для начала помойте помидоры и снимите с них кожицу.
Как это сделать посмотрите в разделе полезных советов нашего сайта - "Как очистить помидор от кожицы и семян".
Далее очищайте репчатый лук и чеснок. Разрежьте очень мелко.

Шаг 2

Разогрейте в сковородке оливковое масло и лук с чесноком очень быстро обжаривайте в этом масле.
Очищенные от кожицы помидоры также мелко разрежьте и добавьте в сковородку с луком и чесноком.
Если у вас помидоры из банки, сок также добавьте – сначала помидоры и через 1-2 минуты сок.

Шаг 3

Посолите и поперчите. Оставляйте на медленном огне, чтобы выпаривать жидкость помидоров.
Когда соус в сковородке загустеет, добавьте сахарный песок.

Шаг 4

Перемешивайте, немного остужайте и пропускайте томатную массу через блендер.
Томатный соус для пиццы готов.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket