Абура

Абура - кулинарный термин из японской кухни, которое понимается как жир (все виды жиров). При переводе японских кулинарных книг, это слово не переводится.

Масляной ребенок

В сочетание с другими словами приобретает боле точное называние того или иного жира.

Варианты различий:
  • мохи-абура - твердые жиры,
  • нама-абура - сырые жиры,
  • абура-бин - жидкие масла,

кроме этих словосочетаний встречается также абура-акаго - масляной ребёнок. Масляной ребёнок - это призрачный дух из японской мифологии, которое похож на ребенка и любит пить из светящихся ламп осветительное масло.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket