VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Блюдо из телячьих щечек

Блюдо из телячьих щечек

3ч. 0м.
Европейская
4 порции
75 кКал
Фото готового блюда: Блюдо из телячьих щечек

Рекомендации к рецепту "Блюдо из телячьих щечек"

Блюдо из говяжий щечек, приготовленное по этому рецепту хорошо тем, что можно сперва подать очень наваристый и ароматный бульон, а после, нарезанные тонкими ломтиками щечки и овощи.



Приготовление блюда из телячьих щечек с овощами

Шаг 1

Срезаем с щечек внешнюю пленку.

Шаг 2

Овощи крупно нарезаем. Какие-то можно и вообще оставить целыми.

Шаг 3

Телячьи щечки кладем в кастрюлю и заливаем большим объемом воды.
Ставим на средний огонь и варим без крышки, постоянно снимаем пену.
Когда пена перестанет всплывать на поверхность, солим и кладем овощи с остальными ингредиентами.

Шаг 4

Варим на очень слабом огне примерно 2 часа, может даже больше.
Крышкой лишь слегка прикроем кастрюлю, чтобы сильно не выкипало.
В конце готовки кладем укроп, хотя можно его и не использовать, это большей для красоты.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...