VosMarket » Вторые блюда » Из мяса » Блюдо из телячьих щечек

Блюдо из телячьих щечек

Фото готового блюда: Блюдо из телячьих щечек

Рекомендации к рецепту "Блюдо из телячьих щечек"

Блюдо из говяжий щечек, приготовленное по этому рецепту хорош тем, что можно сперва подать очень наваристый и ароматный бульон, а после, нарезанные тонкими ломтиками щечки и овощи.



Приготовление блюда из телячьих щечек с овощами

Шаг 1

Срезаем с щечек внешнюю пленку.

Шаг 2

Овощи крупно нарезаем. Какие-то можно и вообще оставить целыми.

Шаг 3

Телячьи щечки кладем в кастрюлю и заливаем большим объемом воды.
Ставим на средний огонь и варим без крышки, постоянно снимаем пену.
Когда пена перестанет всплывать на поверхность, солим и кладем овощи с остальными ингредиентами.

Шаг 4

Варим на очень слабом огне примерно 2 часа, может даже больше.
Крышкой лишь слегка прикроем кастрюлю, чтобы сильно не выкипало.
В конце готовки кладем укроп, хотя можно его и не использовать, это больше для красоты.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru