Картофельные ежики
30 мин
Немецкая
218 кКал

Рекомендации к рецепту "Картофельные ежики"
Точно не могу сказать, но скорее всего этот кулинарный рецепт картофельных ёжиков принадлежит немецкой кухне.
Приготовление простое, а блюдо имеет оригинальный вид и высокие вкусовые показатели.
Особо красиво смотрятся "картофельные ёжики" на праздничных столах.
Как приготовить шарики из картофельного пюре с фунчозой
Шаг 1

Очищенный от кожуры картофель отварите до готовности. Слейте воду и приготовьте пюре. По вкусу посолить и поперчить, желающие могут добавить мускат.
Далее добавьте крахмал и манку. Хорошенько перемешивайте. Получается что-то вроде "картофельного теста".