Салат Тиффани


Фото готового блюда: Салат Тиффани
Салат Тиффани с листьями салатаСалат Тиффани с черным виноградом

 

требуемые продукты:

 

  • куриные грудки 2 шт,
  • яйца 4-6 шт,
  • твердый сыр 200 г,
  • майонез по вкусу,
  • крупный виноград 0.5 кг,
  • карри 0.5-1 ч. ложка,
  • соль одна щепотка,
  • миндаль или грецкие орехи 0.5 стакана,
  • растительное масло 2-3 ст. ложки,
  • петрушка и листья салата по вкусу.
 
Обычно не один праздничный стол не обходится без салата.
Салат "Тиффани" своим изысканным видом может стать украшением для любого праздничного стала.
Выше мы выкладывали несколько снимков с разными способами оформления салата.

Салат Тиффани с видом полусферы


Совет: в салат с красным виноградом будет лучше использовать бордовые салатные листья, а в куриное мясо добавить немного красного сухого вина.

Из указанных выше количества продуктов получится 8 порций куриного салата "Тиффани".

Рецепт приготовления салата Тиффани


Наберите необходимы продукты для приготовления салата.

Продукты для приготовления салата Тиффани

Отварите и охладите курятину. Далее холодные куриные грудки разделите на волокна.

Куриная грудка разделенная на волокна

Разогревайте сковородку с растительным маслом и выложите туда приготовленную куриную мякоть.

Добавьте карии и посолите.
Перемешивая, обжарьте на среднем огне около 5-и минут.

Обжариваем курятину в сковородке с маслом

Вкрутую отварите куриные яйца и очищайте от скорлупы и пленки.

Варенные вкрутую куриные яйца

Охладите очищенные яйца и натрите на крупной терке.

Натертые на крупной терке яйца

Твердый сыр также надо натереть на терке.

Натертый на крупной терке твердый сыр

Миндаль, или грецкие орехи (то, что вы выбрали) обжарьте и измельчите скалкой.

Измельченные орехи - миндаль или грецкие

Хорошенько помойте виноград.
Каждую виноградинку разрежьте пополам и вынимайте косточки.

Виноградинки делим пополам

А сейчас самое главное в плане внешнего оформления салата Тиффани.
В этот раз мы продадим салату вид виноградной грозди.
 
Для этого, на дне блюдца в котором будет наш салат, майонезом нарисуем контур грозди.
Если вы оформляете салат для празднования дня Святого Валентина, тогда лучше нарисовать сердце или что не будь другое – посмотрите иллюстрации в начале.

Далее следует размазать майонез тонким слоем внутри майонезного контура.
Если вы собираетесь использовать листья салата, тогда выложите их по внешнему периметру контура. В нашем примере мы обошлись без салатных листьев.

Майонезный контур на дне тарелки

После того как майонезная основа готова, послойно начинаем вкладывать ингредиенты.
Запоминайте! Каждый слой следует посыпать измельченными орехами и покрыть тонким слоем майонеза.

Первый слой у нас будет половина обжаренной куриной грудки.

Первый слой из курятины

Второй слой - половина натертых яиц (незабываем орехи и майонез).

Второй слой из яиц

Третий слой - половина натертого сыра.

Далее, после сырного слоя, еще раз повторяем слои, то есть у нас получается по два слоя с каждого.

Самый верхний слой майонезом смазывать не надо.

Третий слой сырный

И последний шаг -украшаем салат половинками виноградинок.
Для этого, каждую половинку отделено, обмакиваем в майонезе и ставим поверх сырного слоя.
Украшаем салат зеленью.

Готовый салат Тиффани

Готовую Тиффани, пред подачей к столу минимум на один час подержите в холодильнике.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах