Салат с фрикадельками

фрикадельки / все

Фото готового блюда: Салат с фрикадельками

Овощной салат с фрикадельками

 

Овощи для салата:

  • огурец 1 шт.,
  • помидоры черри 6-7 шт.,
  • репчатый лук 1/2 шт.,
  • салатный микс.

 

Для фрикаделек:

  • мясной фарш 500 г.,
  • репчатый лук (мелко нарезанный) 1/2 шт.,
  • чеснок (измельченный) 2 зубчика,
  • соль, перец по вкусу,
  • оливковое масло для жарки.

 

Для чесночного соуса:

  • чеснок 2 зубчика,
  • оливковое масло 1/4 ст.,
  • сок 1-ого лимона,
  • соль.

 

Рецепт овощного салата с фрикадельками

 

Для фрикаделек хорошо смешать все компоненты с фаршем и убрать в холодильник на 20 минут.

 

Для чесночного соуса измельчить в блендере или комбайне чеснок, добавить половину лимонного сока, соль и потихоньку вливать оливковое масло, продолжая взбивать на медленной скорости.

 

Получится консистенция похожая на майонез.

Добавить еще сока по вашему вкусу.

 

Достать фарш, слепить фрикадельки и обжарить их на оливковом масле со всех сторон до румяности.

 

Все ингредиенты для салата нарезать и смешать.

Сверху выложить фрикадельки и заправить соусом.

 

Салаты с использованием оливкового масла очень полезные и вкусные.

 

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах