VosMarket » Блюда из яиц » Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

Фото готового блюда: Пирог из лаваша

Рекомендации к рецепту "Пирог из лаваша"

Если лаваш маленький, тогда купите 6 штук, чтобы получить минимум 6-8 слоев. По времени пирог из лаваша с сыром и яйцом готовится всего за 40 минут.

Многие кулинары называют пирог с лавашем и сыром кавказской пиццей.

Хотя рецепт пирога из лаваша принадлежит адыгейской кухне, однако для него лучше всего подойдет армянский лаваш, так как оно очень тонкий.



Приготовление пирога с лавашем и сыром в духовке

Шаг 1

Обильно смажьте форму для запекания сливочным маслом. Нарежьте каждый лаваш по размеру формы.
Если останутся большие куски лаваша, можно сделать слой из двух кусков. Чем больше слоев вы сделаете, тем пышнее будет пирог, только придется ингредиенты взять побольше.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке. Лучше всего взять сыр "Гауда" или "Чедар". Они больше всего подходят для пирога из лаваша в духовке.
Каждый слой, вернее каждая лепешка сверху смажьте тонким слоем майонеза.

Шаг 3

Поместите первую лепешку в форме. Обильно присыпьте натертым сыром.
На слой сыра выкладывайте вторую лепешки и снова присыпьте сыром. Таким образом выкладывайте все лепешки из лаваша.

Шаг 4

После того как пирог уже сформирован в форме, из яйца с молоком взбивайте омлет.
Посолите, еще раз хорошенько перемешивайте и залейте омлет в форму с пирогом.

Шаг 5

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда форму с пирогом.
Время приготовления примерено 20-30 минут. В любом случае запекайте до появления золотистой корочки.
Разрежьте готовый пирог на кусочки и подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Ольга 21 сентября 2014 20:44
Сколько вкусностей можно приготовить из лаваша. Жаль, только, что многие вкусности очень калорийны))

Последние отзывы


Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...

Как выбирать постельное бельё

18-03-2021 Дарья
Мне очень понравилась ткань сатин. Она действительно выглядит дорого. ...

Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...