VosMarket » Блюда из яиц » Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

Фото готового блюда: Пирог из лаваша

Рекомендации к рецепту "Пирог из лаваша"

Если лаваш маленький, тогда купите 6 штук, чтобы получить минимум 6-8 слоев. По времени пирог из лаваша с сыром и яйцом готовится всего за 40 минут.

Многие кулинары называют пирог с лавашем и сыром кавказской пиццей.

Хотя рецепт пирога из лаваша принадлежит адыгейской кухне, однако для него лучше всего подойдет армянский лаваш, так как оно очень тонкий.



Приготовление пирога с лавашем и сыром в духовке

Шаг 1

Обильно смажьте форму для запекания сливочным маслом. Нарежьте каждый лаваш по размеру формы.
Если останутся большие куски лаваша, можно сделать слой из двух кусков. Чем больше слоев вы сделаете, тем пышнее будет пирог, только придется ингредиенты взять побольше.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке. Лучше всего взять сыр "Гауда" или "Чедар". Они больше всего подходят для пирога из лаваша в духовке.
Каждый слой, вернее каждая лепешка сверху смажьте тонким слоем майонеза.

Шаг 3

Поместите первую лепешку в форме. Обильно присыпьте натертым сыром.
На слой сыра выкладывайте вторую лепешки и снова присыпьте сыром. Таким образом выкладывайте все лепешки из лаваша.

Шаг 4

После того как пирог уже сформирован в форме, из яйца с молоком взбивайте омлет.
Посолите, еще раз хорошенько перемешивайте и залейте омлет в форму с пирогом.

Шаг 5

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда форму с пирогом.
Время приготовления примерено 20-30 минут. В любом случае запекайте до появления золотистой корочки.
Разрежьте готовый пирог на кусочки и подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Ольга 21 сентября 2014 20:44
Сколько вкусностей можно приготовить из лаваша. Жаль, только, что многие вкусности очень калорийны))

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru