VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Блюда из яиц » Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

40 мин
Адыгейская
254 кКал
Фото готового блюда: Пирог из лаваша

Рекомендации к рецепту "Пирог из лаваша"

Если лаваш маленький, тогда купите 6 штук, чтобы получить минимум 6-8 слоев. По времени пирог из лаваша с сыром и яйцом готовится всего за 40 минут.

Многие кулинары называют пирог с лавашем и сыром кавказской пиццей.

Хотя рецепт пирога из лаваша принадлежит адыгейской кухне, однако для него лучше всего подойдет армянский лаваш, так как оно очень тонкий.



Приготовление пирога с лавашем и сыром в духовке

Шаг 1

Обильно смажьте форму для запекания сливочным маслом. Нарежьте каждый лаваш по размеру формы.
Если останутся большие куски лаваша, можно сделать слой из двух кусков. Чем больше слоев вы сделаете, тем пышнее будет пирог, только придется ингредиенты взять побольше.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке. Лучше всего взять сыр "Гауда" или "Чедар". Они больше всего подходят для пирога из лаваша в духовке.
Каждый слой, вернее каждая лепешка сверху смажьте тонким слоем майонеза.

Шаг 3

Поместите первую лепешку в форме. Обильно присыпьте натертым сыром.
На слой сыра выкладывайте вторую лепешки и снова присыпьте сыром. Таким образом выкладывайте все лепешки из лаваша.

Шаг 4

После того как пирог уже сформирован в форме, из яйца с молоком взбивайте омлет.
Посолите, еще раз хорошенько перемешивайте и залейте омлет в форму с пирогом.

Шаг 5

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда форму с пирогом.
Время приготовления примерено 20-30 минут. В любом случае запекайте до появления золотистой корочки.
Разрежьте готовый пирог на кусочки и подавайте к столу горячим.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Ольга
21 сентября 2014 20:44
Сколько вкусностей можно приготовить из лаваша. Жаль, только, что многие вкусности очень калорийны))

Последние отзывы


Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...