Цукаты из имбиря

Фото готового блюда: Цукаты из имбиря

Рекомендации к рецепту "Цукаты из имбиря"

Цукаты из имбиря - десерт необычный. Поэтому не всем приходится по вкусу. Одним нравится, другие просто не терпят (как оливки).
Имбирными цукатами обычно выпивают чай. Можно класть в стакан с чаем - в итоге получится имбирный чай, который, кстати, очень полезный для человеческого организма.

Ингредиенты для цукат из имбиря

По сравнению с другими видами продуктов питания, имбирь во время тепловой обработки не теряет содержащиеся минералы и витамины.То есть, это говорит о том, что даже цукаты из имбиря содержат много витаминов и полезных веществ.

Имбирь обычно хранится в помещениях, где температура выше +4 градусов, так как низкая температура губительна для этого продукта.


Как в домашних условиях приготовить цукаты из имбиря

Шаг 1

Помойте и очищайте корень имбиря от кожицы

Шаг 2

Нарежьте корень имбиря на ломтики. Размеры и форма ломтиков по вашему рассмотрению.
Далее приготовленные ломтики имбиря надо сварить до мягкого состояния. Хочется отметить, что после варки жгучесть имбиря исчезает, уходит в отвар.
Для этого в кастрюлю с имбирем залейте столько воды, чтобы имбирь полностью оказалось под водой. Варить придется примерно 1 час.

Шаг 3

Пока имбирь варится, приступайте к приготовлению сиропа.
Растворяйте сахарный песок в 100 миллилитре воды (половина стакана) и доводите до кипения.

Шаг 4

После варки, как только имбирь станет мягким, откидывайте отварной имбирь на дуршлаг, чтобы избавится от жидкости.

Шаг 5

В принципе желающие могут добавить отвар в имбирный чай, однако надо имеет в виду, что оно очень жгучий.
После обезвоживания ломтики имбиря выкладывайте в кастрюлю с сахарным сиропом.

Шаг 6

Варить имбирь в сиропе надо до того момента, когда имбирь станет прозрачным.
Это значит, что имбирь впиталось сахарным сиропом.

Шаг 7

Далее аккуратно надо обваливать кусочки имбиря в сахарном песке.

Шаг 8

Готовые цукаты выложите на бумажном полотенце и ждите, пока они остынут и станут сухими.

Шаг 9

Цукаты из имбиря в домашних условиях готовы.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru