Клафути с вишней

Фото готового блюда: Клафути с вишней


Приготовление пирога клафути с вишней

Шаг 1

Ягоды очистить от косточек и поместить в дуршлаг. Поверх сбрызнуть равномерно вишню настойкой и оставить над миской для пропитки.

Шаг 2

В отдельной емкости смешать сахар и муку, после чего постепенно прибавлять яйца, отдельно взятые яичные желтки и сливки. Размешивать до образования однородной массы, похожей по консистенции на жидкую сметану.
Туда же прибавить выскобленные семечки из стручка ванили. Оставить тесто в холодильнике не менее чем на два часа.

Шаг 3

Форму для выпечки смазать куском сливочного масла, мелкие сухари смешать с сахаром и присыпать поверх масла. Отправить форму в холодильник также на два часа.

Шаг 4

По истечении положенного времени включить печь на 200 градусов. Извлечь заготовки из холодильника и влить в тесто сок, который стек с вишни. Перемешать, движениями снизу вверх.

Шаг 5

В охлажденную форму влить часть теста высотой на один палец и отправить в печь на 10 минут. За это время тесто должно загустеть.
Поверх загустевшего теста распределить равномерно вишню и залить оставшимся тестом. Вернуть обратно в печь на четверть часа при той же температуре.

Шаг 6

Затем необходимо уменьшить жар до 180 градусов и выпекать чуть больше получаса – смотреть нужно на состояние десерта.
Если края увеличились, а нож после протыкания центра остается чистым, значит клафути готов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru