Флаг РФ Флаг США

Мисо суп

Фото готового блюда: Мисо суп

Рекомендации к рецепту "Мисо суп"

Мисо — традиционный суп, которое в Японии считается самым популярным первым блюдом. Почти все японцы начинают свой день с этого супа.

Суп варится в таком количестве, чтобы его можно было съесть сразу – блюдо теряет вкусовые качества после хранения.

В мисо суп по желанию можно добавить рыбу, лапшу или грибы шитаке.



Как в домашних условиях приготовить суп мисо

Шаг 1

Воду влить в кастрюлю и вскипятить. Поместить в кипящую воду гранулы порошка даси и, убавив огонь до среднего, перемешать до однородности.

Шаг 2

Сыр тофу нарезать на небольшие кубики, которые помещались бы в ложку. Стороны кусочков должны равняться приблизительно одному сантиметру. Добавить кубики сыра в суп.

Шаг 3

Сухие водоросли замочить в воде. Когда они размокнут, руками отжать их от лишней жидкости и отправить в суп. После добавления водорослей суп должен вариться на слабом огне не более двух минут.
На протяжении всей варки суп не должен кипеть.

Шаг 4

Пасту мисо выложить в миску и влить туда немного бульона, чтобы растворить пасту. Перемешать до однородного состояния.
Выключить огонь под кастрюлей с супом.

Шаг 5

Влить в суп мисо пасту, размешать до полного растворения.
Если блюдо покажется несоленым, можно прибавить немного соевого соуса или соли.

Шаг 6

Разлить по порциям и приправить нарезанным на кольца луком-пореем.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru