VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Жареные огурцы

20
15 мин
Китайская
85 кКал
Фото готового блюда: Жареные огурцы
Изображение 'Жареные огурцы...'

Рекомендации к рецепту "Жареные огурцы"

Жареные с чесноком свежие огурцы – это китайская закуска на любителя. Обычно подают в качестве горячей закуски, или как гарнир к куриным и мясным блюдам.

Приготовление жареных огурцов с чесноком

Шаг 1

Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить семена.
Нарезать огурцы кусочками шириной 1,5 см. Если огурцы длинные, разрежьте пополам.

Шаг 2

Присыпать огурцы солью, перемешать, положить в дуршлаг и поставить на миску.
Через 20 минут сполоснуть огурцы теплой водой и обсушить.

Шаг 3

Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковородке оливковое масло, обжарить чеснок с измельченный чили 30 секунд.
Добавить огурцы и помешивая пожарить на максимальном огне, до появления легкой розовой корочки на огурцах.
По желанию можно сначала жарить огурцы, до появления корочки, а после добавить чеснок и чили.

Шаг 4

Далее в сковородку с обжаренными огурцами добавьте натуральный мёд и молотый перец. 
Посолите по вкусу и снова доведите до кипения.

Шаг 5

Измельчите зелень, кинза, укроп, петрушка или базилик, как в нашем случае.
Снимите сковородку с плиты и сразу посыпьте жареные огурцы измеленной зеленью.

Шаг 6

Китайские жареные огурцы готовы. Подавайте к столу горячими.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...