VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Бхуна кумб из грибов

Бхуна кумб из грибов

Фото готового блюда: Бхуна кумб из грибов


Приготовление индийского блюда из грибов с овощами

Шаг 1

Грибы вымыть, обсушить, разрезать на половинки (если грибы мелкие - оставить их целыми).
Лук и чеснок почистить и мелко нарубить.
Имбирь почистить и натереть на терке.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, мелко нарезать.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло.
Помешивая, обжарить на нем кумин и лук в течение 3–4 минут.

Шаг 3

Выложить в сковороду грибы, чеснок, имбирь, кориандр, острый перец и куркуму.
Обжарить 2–3 минуты, после чего добавить помидоры, посолить и жарить еще 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 5

Кинзу промыть, обсушить, мелко нарубить.
Грибы подавать к столу горячими, посыпав кинзой.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Светлана 26 февраля 2017 14:15
Готовила по рецепту только без имбиря. Получилось очень даже ничего, необычный такой вкус. Советую!

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket