VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Свинина по-французски в духовке

Свинина по-французски в духовке

Фото готового блюда: Свинина по-французски в духовке

Рекомендации к рецепту "Свинина по-французски в духовке"

Количество ингредиентов этого рецепта регулируйте в зависимости от размеров формы в которой собираетесь запекать мясо по-французски.
И мясо, и картошка, и лук должны быть каждый по одному тонкому слою.

Мясо по-французски с картошкой получится ещё вкуснее, если добавить слой слегка обжаренных на сливочном масле грибов или слой свежих помидоров кружочками.



Приготовление мяса по французски с картошкой в духовке

Шаг 1

Картошка в форме

В форму или противень, смазанный теплым сливочным маслом выкладываем в один слой очищенный и нарезанный кружочками картофель. Немного посолить.

Шаг 2

Свинина в форме

На слой картошки выложить слой мяса (свинина или телятина) толщиной примерно 0,7 см.
Посыпать специями и посолить.

Шаг 3

Лук в форме для запекания

На мясо выкладываем кольца тонко нарезанного репчатого лука.

Шаг 4

Сметана с майонезом в форме

Сметану смешиваем пополам с майонезом и распределяем массу равномерно по поверхности будущего мяса по-французски.
Сметано-майонезная смесь должна быть по объему не меньше, чем мясо, иначе блюдо получится суховатым.

Шаг 5

Натертый сыр в форме

Посыпаем заготовку натертым сыром и отправляем противен в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Шаг 6

Свинина по французски

Запекать 40 минут до готовности мяса.

Шаг 7

Порция мяса по французски

Свинина по-французски в духовке с картошкой и сыром готова. Подавайте к столу с зеленью и свежими овощами.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply