VosMarket » Блюда из мяса » Свинина рецепты » Свинина по-французски в духовке

Свинина по-французски в духовке

Фото готового блюда: Свинина по-французски в духовке

Рекомендации к рецепту "Свинина по-французски в духовке"

Количество ингредиентов этого рецепта регулируйте в зависимости от размеров формы в которой собираетесь запекать мясо по-французски.
И мясо, и картошка, и лук должны быть каждый по одному тонкому слою.

Мясо по-французски с картошкой получится ещё вкуснее, если добавить слой слегка обжаренных на сливочном масле грибов или слой свежих помидоров кружочками.



Приготовление мяса по французски с картошкой в духовке

Шаг 1

Картошка в форме

В форму или противень, смазанный теплым сливочным маслом выкладываем в один слой очищенный и нарезанный кружочками картофель. Немного посолить.

Шаг 2

Свинина в форме

На слой картошки выложить слой мяса (свинина или телятина) толщиной примерно 0,7 см.
Посыпать специями и посолить.

Шаг 3

Лук в форме для запекания

На мясо выкладываем кольца тонко нарезанного репчатого лука.

Шаг 4

Сметана с майонезом в форме

Сметану смешиваем пополам с майонезом и распределяем массу равномерно по поверхности будущего мяса по-французски.
Сметано-майонезная смесь должна быть по объему не меньше, чем мясо, иначе блюдо получится суховатым.

Шаг 5

Натертый сыр в форме

Посыпаем заготовку натертым сыром и отправляем противен в разогретую до 180-200 градусов духовку.

Шаг 6

Свинина по французски

Запекать 40 минут до готовности мяса.

Шаг 7

Порция мяса по французски

Свинина по-французски в духовке с картошкой и сыром готова. Подавайте к столу с зеленью и свежими овощами.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket