Пигоди

Фото готового блюда: Пигоди

Рекомендации к рецепту "Пигоди"

Для приготовления блюда пигоди по этому рецепту требуется пароварка.
Обычно пигоди с капустой готовятся с мясом, говядиной или свининой, но мы сегодня приготовим его с курятиной.

Боле вкусным получается блюдо из говядины или свинины. Баранина немного суховата, но в смешанном домашнем фарше занимает достойное место.



Как приготовить пигоди в мультиварке с курицей

Шаг 1

Приготовление пигоди начинается с начинки.
Репчатый лук нарежьте кольцами, а морковь и капусту – соломкой.

Шаг 2

Курятину разрежьте на мелкие кусочки как на фото. На подсолнечном масле обжариваем куриное мясо.

Шаг 3

Далее добавляем лук.

Шаг 4

Морковь и капусту кладем позже.

Шаг 5

Хорошенько обжариваем периодично помешивая и доводим до состояния готовности – капуста должна стать золотистой.
Далее обжаренные овощи с курятиной перчим, солим, по вкусу добавляем свои любимые приправы.

Шаг 6

Для приготовления теста понадобится пол-литра теплой воды, половинка чайной ложки соли, две столовых ложки сахара, 100 гр свежих дрожжей и примерно 1 кг муки. Тесто не должно быть сильно крутым.
Хорошенько перемешайте, добавьте немного растительного масла и дайте подойти.

Шаг 7

После того, как тесто подошло и начинка остыла, продолжаем приготовление "пигоди".
Тесто делим на 15-и сантиметровые лепешечки и раскладываем на столе. Даем полежат 5 минут.

Шаг 8

Раскладываем начинку.

Шаг 9

Заворачивая края лепим лодочки из теста.

Шаг 10

Как можно плотнее защипываем края.

Шаг 11

Выкладываем на листы пароварки.
Листы пароварки предварительно смазываем растительным маслом.
Укладываем свободно, так как пигоди во время варки хорошо поднимаются.
Ставим вариться на 45 минут.

Шаг 12

Пигоди готовы для подачи на стол.
Можно поливать вашим любимым соусом.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...

Компот из сухофруктов

05-11-2020 Stan Nubarashen
Просто и вкусно. Спасибо за рецепт ...

Лимонный пирог с меренгой

02-11-2020 Алиса
Ужасный рецепт, испортила продукты и выбросила кучу денег 😠 ...

Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket