VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Пигоди

1ч. 30м.
Русская
65 кКал
Фото готового блюда: Пигоди
Изображение 'Пигоди...'

Рекомендации к рецепту "Пигоди"

Для приготовления блюда пигоди по этому рецепту требуется пароварка.
Обычно пигоди с капустой готовятся с мясом, говядиной или свининой, но мы сегодня приготовим его с курятиной.

Боле вкусным получается блюдо из говядины или свинины. Баранина немного суховата, но в смешанном домашнем фарше занимает достойное место.

Как приготовить пигоди в мультиварке с курицей

Шаг 1

Приготовление пигоди начинается с начинки.
Репчатый лук нарежьте кольцами, а морковь и капусту – соломкой.

Шаг 2

Курятину разрежьте на мелкие кусочки как на фото. На подсолнечном масле обжариваем куриное мясо.

Шаг 3

Далее добавляем лук.

Шаг 4

Морковь и капусту кладем позже.

Шаг 5

Хорошенько обжариваем периодично помешивая и доводим до состояния готовности – капуста должна стать золотистой.
Далее обжаренные овощи с курятиной перчим, солим, по вкусу добавляем свои любимые приправы.

Шаг 6

Для приготовления теста понадобится пол-литра теплой воды, половинка чайной ложки соли, две столовых ложки сахара, 100 гр свежих дрожжей и примерно 1 кг муки. Тесто не должно быть сильно крутым.
Хорошенько перемешайте, добавьте немного растительного масла и дайте подойти.

Шаг 7

После того, как тесто подошло и начинка остыла, продолжаем приготовление "пигоди".
Тесто делим на 15-и сантиметровые лепешечки и раскладываем на столе. Даем полежат 5 минут.

Шаг 8

Раскладываем начинку.

Шаг 9

Заворачивая края лепим лодочки из теста.

Шаг 10

Как можно плотнее защипываем края.

Шаг 11

Выкладываем на листы пароварки.
Листы пароварки предварительно смазываем растительным маслом.
Укладываем свободно, так как пигоди во время варки хорошо поднимаются.
Ставим вариться на 45 минут.

Шаг 12

Пигоди готовы для подачи на стол.
Можно поливать вашим любимым соусом.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...