VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США

Хумус

5 часов
2ч. 0м.
Евейская
255 кКал
Фото готового блюда: Хумус


Приготовление домашнего хумуса из нута

Шаг 1

Нут нужно замочить на несколько часов в холодной воде, а лучше накануне готовки.
Далее отварить нут до мягкости. Варится он долго, около 2-ух часов на медленном огне.
Варить без соли.

Шаг 2

Когда нут будет мягким, вынуть его из воды и поместить в блендер. Измельчить, превращая его в пюре, если получится густоватый добавляйте воду в которой он варился.

Шаг 3

Потом в блендер положить нарезанный мелко чеснок, карри, листья шалфея и базилика. Посолить по вкусу. Взбивать всё вместе, медленно, добавляя понемногу масло оливковое.
Попробовать на вкус, если нужно добавить ещё оливкового масла.
Когда вкус хумуса будет насыщенный и консистенция будет похожа на пасту, блюдо готово.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...