VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Соус из смородины к мясу

Соус из смородины к мясу

Фото готового блюда: Соус из смородины к мясу


Приготовление соуса из красной смородины к мясу на зиму

Шаг 1

Хорошая красная смородина

Для приготовления соуса на понадобится 2 кг хорошей красной смородины.

Шаг 2

Процесс варки желе из смородины

Смородину очищаем от черешков. Добавляем сахарного песка и варим желе.
Время варки варьируется в зависимости от сорта и состояния смородины, — от 20-и минут до одного часа.

Шаг 3

Красная смородина в сито

Варёное желе из красной смородины пропускаем через сито.

Шаг 4

Добавляем приправы и специи

Далее в приниженное желе из красной смородины добавляем уксус. Перемешиваем.
Добавляем специи, корицу и молотые перцы и снова хорошенько перемешиваем.
Ставим на огонь.

Шаг 5

Соус из смородины на зиму в банках

Кипятим соус ещё на несколько минут. Соус из красной смородины к мясу готов.
Чтобы хранить долго, надо разливать в стерилизованные банки и закрыть металлическими крышками.

Шаг 6

Соус из красной смородины на столе

Подавать соус из красной смородины к столу к мясным блюдам – обязательно холодном.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А ...

Маринад для свинины

03-05-2020 Marinad
Рекомендую не солить в принципе маринад, чтобы мясо получилось сочнее. ...

Шоколадный торт с вишней

02-05-2020 Гость Елена
Сеачала запуталась, потом морочилась 3 часа, торт вышел сладкий и не ...

Шарлотка с ревенем

30-04-2020 Ирина Барабаш
Ну что ж вы так. Я написала вам шарлотку с яблоками. Вы обещали эту статью ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket