VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении Флаг США

Соус из смородины к мясу

2ч. 0м.
Домашняя
153 кКал
Фото готового блюда: Соус из смородины к мясу
Основное изображение рецепта "Соус из смородины к мясу"


Приготовление соуса из красной смородины к мясу на зиму

Шаг 1

Хорошая красная смородина

Для приготовления соуса нам понадобится 2 кг хорошей красной смородины.

Шаг 2

Процесс варки желе из смородины

Смородину очищаем от черешков. Добавляем сахарного песка и варим желе.
Время варки варьируется в зависимости от сорта и состояния смородины, — от 20-и минут до одного часа.

Шаг 3

Красная смородина в сито

Варёное желе из красной смородины пропускаем через сито.

Шаг 4

Добавляем приправы и специи

Далее в желе из красной смородины добавляем уксус. Перемешиваем.
Добавляем специи, корицу и молотые перцы и снова хорошенько перемешиваем.
Ставим на огонь.

Шаг 5

Соус из смородины на зиму в банках

Кипятим соус ещё несколько минут. Соус из красной смородины к мясу готов.
Чтобы хранить долго, надо разлить в стерилизованные банки и закрыть металлическими крышками.

Шаг 6

Соус из красной смородины на столе

Подавать соус из красной смородины к столу к мясным блюдам – обязательно холодным.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Шербет шоколадный с арахисом

03-07-2022 Вера
Добрый день! Неужели всего пол стакана сахара на 2 стакана молока? Мне ...

Перловая каша

16-05-2022 Оксана
Да вы просто никогда не пробовали настоящей, рассыпчатой русской каши из ...

Крамбл - пирог с вишней

07-05-2022 Даша
Получилось вкусно, но сахар в следующий раз поменьше добавлю, очень ...

Свежевыжатые соки

30-10-2021 Людмила
Добрый день! Очень люблю свежевыжатые соки. Они очень вкусны и полезны. ...

Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...