VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фото готового блюда: Фаршированная цветная капуста

Рекомендации к рецепту "Фаршированная цветная капуста"

Этот кулинарный рецепт - одна из разновидностей запеканки с цветной капустой.

Ингредиенты рецепта

Желающие могут заменить мясной фарш куриным.



Приготовление цветной капусты в духовке с мясным фаршем

Шаг 1

Капусту отварите целиком до полу-готовности.
В зависимости от размера цветной капусты, процесс варки может занять от 10-и до 15-и минут времени.

Шаг 2

Пока капуста остывает, приготовьте фарш.
Обжарьте до прозрачного состояния мелко нарезанный репчатый лук и добавьте в фарш. Далее добавьте яйцо, сметану (1 столовая ложка), соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошенько перемешайте.

Шаг 3

А сейчас самое главное - фарш аккуратно вложить между соцветиями остывшей цветной капусты.
Постарайтесь пальцами распределить фарш таким образом, чтобы между соцветиями не оставались пустые области.

Шаг 4

Фаршированную капусту выкладывайте в форму для запекания. Имейте в виду, что в духовке из капусты выделяется сок.
Смажьте поверхность капусты майонезом или сметаной. Отправьте форму с капустой в духовку и поставьте температурный режим 200 градусов.
В зависимости от размеров капусты, время приготовления длится 40-50 минут.

Шаг 5

Когда блюдо почти будет готово, достаньте форму из духовки, посыпьте поверхность капусты тертым сыром и снова отправьте в духовку, до расплавления сыра.

Шаг 6

Переложите готовую капусту в блюдо, и подавайте к столу. Для украшения можно посыпать измельченной зеленью.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Люся 30 сентября 2014 16:37
Я очень люблю цветную капусту. Но такой рецепт я вижу первый раз. Обязательно приготовлю, порадую себя и близких.

Последние отзывы


Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...

Мозги жареные рецепт

18-04-2021 Галина
Да, грамматика хромает ... А рецепт простой - это хорошо! ...

Домашний майонез без яиц

15-04-2021 AraVos
Мы рады, что Вам понравился рецепт. ...

Домашний майонез без яиц

14-04-2021 Гость Елена
Попробовала( яйца закончились в доме),очень даже вкусно получилось.. ...

Пирожки с рисом и яйцом

29-03-2021 Нубар
Спасибо за рецепт! Пирожки получились вкусные. ...