VosMarket » Вторые блюда » Из овощей » Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

Фото готового блюда: Фаршированная цветная капуста

Рекомендации к рецепту "Фаршированная цветная капуста"

Этот кулинарный рецепт одно из разновидностей запеканки с цветной капустой.

Ингредиенты рецепта

Желающие могут заменить мясной фарш куриным.



Приготовление цветной капусты в духовке с мясным фаршем

Шаг 1

Капусту отварите целиком до полу-готовности.
В зависимости от размера цветной капусты, процесс варки может занять от 10-и до 15-и минут времени.
Отложите в сторонку, пускай остынет.

Шаг 2

Пока капуста остывает, приготовьте фарш.
Обжарьте до прозрачного состояния мелко нарезанный репчатый лук и добавьте в фарш. Далее добавьте яйцо, сметану (1 столовая ложка), соль, перец и специи по вкусу.
Все хорошенько перемешивайте.

Шаг 3

А сейчас самое главное - надо приготовленный фарш аккуратно вкладывать между соцветиями остывшей цветной капусты.
Постарайтесь пальцами распределить фарш таким образом, чтобы между соцветиями пустые области не оставались.

Шаг 4

Фаршированную капусту вкладывайте в форму для запекания. Имейте в виду, что в духовке из капусты выделятся сок.
Смажьте поверхность капусты майонезом или сметаной. Отправьте форму с капустой в духовку и ставьте температурный режим 200 градусов.
В зависимости от размеров капусты, время приготовления длится 40-50 минут.

Шаг 5

Когда блюдо почти будет готов, достаньте форму из духовки, посыпайте поверхность капусты тертым сыром и снова отправьте в духовку, до расплавления сыра.

Шаг 6

Переложите готовую капусту в блюдца, и подавайте к столу. Для украшения можно посыпать измельченной зеленью.

Добавить комментарий

Комментариев 1

Люся 30 сентября 2014 16:37
Я очень люблю цветную капусту. Но такой рецепт я вижу первый раз. Обязательно приготовлю, порадую себя и близких.

Последние отзывы


Арахис жаренный с чесноком

19-02-2020 arahis.com
Жарить ядра арахиса приемлемо различными способами. Рекомендуем ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. Это не зефир, это меренга ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
  • Яндекс.Метрика
  •  
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru