Зразы из картошки с рыбой

Отварите картофель в мундире.

После того, как картошка остынет, очищайте от кожицы и разомните. Добавьте соль, яйцо и муку.
Получается тестообразная смесь, пюре картофельное.

Очищенную рыбу пропустите через мясорубку. В рыбный фарш добавьте яйцо, соль и специи по желанию.
Хорошенько перемешайте.

Сформируйте лодочки из картофельного теста.

Отдельно в каждую лодочку выкладывайте рыбный фарш.
Сверху положите кусочек сливочного масла.

Наполненные рыбным фаршем картофельные зразы, котлеты, посыпьте тертым сыром.

Приготовленные зразы из картофельного пюре выложите на противень, заранее смазав противень маслом.
Отправьте в духовку разогретую до 200 градусов и выпекайте до появления золотистой корочки.