VosMarket logo
Загрузка...
Флаг Армении

Тесто для пиццы

1 час
20 мин
Европейская
2 шт.
378 кКал
Фото готового блюда: Тесто для пиццы
Изображение 'Тесто для пиццы...'

Рекомендации к рецепту "Тесто для пиццы"

Тесто для пиццы должно быть безупречным. С начинкой для пиццы можно экспериментировать. Приготовленная с этим тестом пицца будет тонкой, воздушной и с хрустящими краешками.
Из указанного количества продуктов получается 2 основы для пиццы диаметром 30 см.

Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы

Шаг 1

В большую широкую миску или прямо на стол просейте муку, добавьте соль, дрожжи и сделайте углубление в середине.

Шаг 2

Вливайте в углубление 300 мл теплой (не горячей) воды, смешанной с оливковым маслом.

Шаг 3

Перемешивайте понемногу собирая муку с краев.

Шаг 4

Сначала тесто будет комковатым, это нормально.

Шаг 5

Переложите тесто на стол, присыпанный мукой и хорошенько месите пока оно не станет гладким, эластичным и будет хорошо отлипать от рук.
Не подсыпайте слишком много муки, чтобы оно не стало чересчур крутым.

Шаг 6

Миску смажьте маслом, положите в нее тесто, накройте пищевой пленкой и для подъема поставьте в теплое место.
Через час тесто должно увеличиться в объеме больше, чем в 2 раза.

Шаг 7

Теперь тесто нужно обмять, выпустить из него весь воздух и можно приступать к приготовлению пиццы.
Тесто лучше не раскатывать скалкой, а разминать и растягивать руками.
Для тонкой пиццы толщина "блина" должна быть не больше 0,5 см.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Очень вкусный салатик, как не потерять этот рецепт, спасибо! Много искала, ...

Капуста по-корейски домашняя

30-01-2023 Татьяна
Вкусно получилось ...

Как красиво смеяться...

20-12-2022 Некто
Как же стереотипно здесь написано. Вы в 21 веке живете. Как хотите, так и ...

Вкусный говяжий хвост

24-11-2022 lenok
Холодец изумительный. Мясо нежная и вкусная. Бульон не понравилось, жирный ...

Лимонный пирог с меренгой

24-11-2022 Джери
Чудесный рецепт получилось все супер спасибо за рецепт ...

Куриный сэндвич

10-11-2022 Stan Nubarashen
Приготовил 2 бутерброда за 10 минут. Вкусно получилось)) ...