Постный шоколадный кекс

кекс шоколад / все

Фото готового блюда: Постный шоколадный кекс

Готовый шоколадный кекс

 

Ингредиенты:

 

 

Ещё немного растительное масло потребуется для смазывания пекарской бумаги.

Сладкоежки могут добавить сахара побольше.

Если вы выпекаете кекс не на пост, то добавьте в тесто кусочки шоколада.

 

Рецепт постного шоколадного кекса

 

Кухонным венчиком хорошенько перемешиваем с водой сахар, лимонный сок, ванильный сахар и растительное масло.

Смесь из сахара, лимонного сока и растительного масла

Берем чистую миску и в нем перемешиваем муку, какао, разрыхлитель и соль.

Просеиваем этот смесь через сито.

Мука, какао, соль и разрыхлитель в миске

В итого получили два смеси, сухое, и жидкое.

Постоянно перемешивая сухую смесь добавляем в жидкую.

Не в коем случае в тесте комочек не должно быть.

 

В тесто добавляем измельчённые орехи.

Измельченные орехи в тесте

Включайте духовку и разогревайте до температуры 200 градусов.

 

Бумагу для выпечки смажьте растительным маслом и притрушивайте мукой.

Застелите бумагу в форме для выпечки кекса.

Форма с бумагой для выпечки

Жидкое тесто выливаем в форму и отправляем в разогретую духовку.

Время выпечки от 40 минут до часа.

Советую проверить готовность кекса зубочисткой.

Тесто в форме

В итоге должно получится кекс как на фотографии с низу.

Кекс сразу после духовки

После того как кекс остынет, вынимайте из формы и избавьтесь от пекарской бумаги.

Посыпьте готовый шоколадный кекс сахарный пудрой.

Готовый шоколадный кекс под шоколадной пудрой

Постный шоколадный кекс получается очень вкусный и ароматный.

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Света
    Света 28 сентября 2014 15:07
    Действительно, пока пекла кекс, запах стоял по квартире просто сказочный! Кекс получился очень нежным.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах