Шоколадные блинчики


Фото готового блюда: Шоколадные блинчики

Шоколадные блинчики с узорами


Ингредиенты:

  • Мука – 150 г,
  • Молоко коровье – 350 мл,
  • Какао-порошок – 1,5 ст. л.,
  • Яйца небольшие – 2 шт.,
  • Соль - 3 гр,
  • Масло,
  • Ванилин.

Рецепт блинчиков шоколадных с узорами


Яйца вбить в удобную для взбивания посуду, прибавить сахар, соль, ваниль и взбить до образования однородной массы. Для этого можно также воспользоваться блендером.

В яично-сахарную смесь влить треть взятого молока и продолжить взбивать. Постепенно прибавлять по частям муку и перемешивать до полного исчезновения комочков.

Влить молоко, которое осталось, и размешать – тесто получится достаточно жидкое.
Треть теста переместить в другую свободную емкость, а в оставшуюся часть прибавить какао.

В сухую сковороду влить совсем малость масла и поставить на включенную плиту. Когда масло прогреется, зачерпывать приблизительно по половине половника теста с какао и выливать в сковороду, равномерно распределяя тесто по поверхности при помощи поворотов сковороды.

Когда блинчик «схватится», чистой ложкой набирать тесто без какао, и тонкой струйкой рисовать узоры на поверхности припекшегося теста.
 
Перевернуть блинчик на обратную сторону и поджарить до готовности.
При жарке последующих блинов масло подливать в сковороду не нужно.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах