Рулет из лаваша

куриная-грудка лаваш рулет в-духовке / все

Фото готового блюда: Рулет из лаваша

Ингредиенты : 2 рулета 50 мин Армянская

  • сыр чедар 150 гр.
  • масло сливочное 80 гр.
  • майонез
  • лаваш 4 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • киндза
  • вареная куриная грудка 0,5 кг
  • перец красный и чёрный молотый (сладкий)
  • лук репчатый
  • соль

Рекомендации к рецепту "Рулет из лаваша"

Сегодня мы представим Вам то что у нас получилось из лаваша с куриной начинкой. Для приготовления куриного рулета из лаваша (куриная грудка с сыром в лаваше), лучше взять грудки не замороженные.

С замороженной куриный грудкой вкус получается не такой, как из домашней курицы.

Ингредиенты рулета в лаваше

Сливочное масло тоже возьмите хорошее. Сыр "Чедар" можно заменить другим - по желанию.

Сварите грудку, посолите во время варки, охлаждайте и разделите на маленькие куски удобным Вам способом.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 229 кКал
  • Жиры 10.96 гр
  • Углеводы 19.86 гр
  • Белки 12.29 гр
Фото к первому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к второму шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к третьему шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к четвертому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к пятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к шестому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к седмому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к восьмому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к девятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к десятому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к одиннадцатому шагу приготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к двенадцатому шагу приготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к тринадцатому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша Фото к четырнадцатому шагу приуготовлению рецепта Рулет из лаваша


Как приготовить рулет из лаваша с куриной грудкой и сыром

Шаг 1


Лаваш подготавливается обрезанием краев. Квадратно разрежьте края и поставьте на стол, так как показано на фотографии.

Шаг 2


Накладывайте разрезанную варёную куриную грудку на лаваш. Тут можно накладывать двумя способами:

  1. В первом случае можно сделать так, как сделали мы, то есть горкой в одну линию.
  2. При втором способе надо всю курятину (в этом случае лучше взять куриный фарш) равномерно выкладывать на всю поверхность лаваша.

Шаг 3


Далее на доске мелко нарежьте киндзу и лук.

Шаг 4


Разрубленный зелень и лук тоже следует равномерно выложить поверх куриной грудки.

Шаг 5


Следующим шагом натираем на тёрке сыр, и режем пластами сливочное масло.


Шаг 6


Как лук и зелень, масло и сыр тоже равномерно выкладываем поверх зелени и лука.

Шаг 7


После этого надо поперчить и посолить если требуется. Далее добавляем майонез.

Шаг 8


Наверно самый сложной момент при приготовлении этого рецепта, это заворачивание в рулет.
В принципе можно разделить лаваш на две части и заворачивать 2 рулета, но мы приготовили одну большую.

Шаг 9


Чтобы рулет из лаваша поместилось на противне, мы разделили на две части.

Шаг 10


Берем желток от одного яйца, добавляем немного майонеза и перемешиваем. Этой смесью с помощью кухонной кисточки надо смазать рулеты в противне.

Шаг 11


Отправляем приготовленные рулеты в духовку и ставим температурный режим 180 градусов.

Время приготовления ориентировочно 20-30 минут.

Будьте внимательны, так как в зависимости от толщины рулета изменится время приготовления в духовке.

Шаг 12


Сразу после духовки неудобно разрезать рулеты из лаваша на кусочки, так как они очень сухие и ломаются под ножом.
Чтобы они стали мягкими, следует заворачивать их в пищевую плёнку и оставить в таком виде около 10-и минут. За одно и рулет остынет.

Шаг 13


Если выкладывать курятину по всей поверхности лаваша, то разрезав рулет вы получите блюдо, которое на фотографии снизу.

Шаг 14


В нашем случае получится такое блюдо.
Обе варианты одинаково вкусные. Их можно подавать к столу, как в горячем виде, так и холодным.
Куриная грудка в лаваше готова.

Кухня: Армянская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Алла
    Алла 28 сентября 2014 14:51
    Мой фирменный рецепт на случай неожиданных гостей - минимум работы и чрезвычайно вкусно)
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Новогодняя елка