Оливье с морепродуктами

креветки картошка огурец морепродукты горошек-зеленый / все

Фото готового блюда: Оливье с морепродуктами

Ингредиенты : 6 порций 25 мин Европейская

  • Картофель – 5 клубней
  • Морковь некрупная – 1 шт.
  • Морской коктейль – 350 гр.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Горошек зеленый – 100 гр.
  • Перья лука
  • Креветки отварные чищеные – 300 гр.
  • Майонез нежирный и сметана

Рекомендации к рецепту "Оливье с морепродуктами"

При варке овощей необходимо контролировать, чтобы они не переварились.

Если блюдо планируется подаваться не сразу после приготовления, например, в новогоднюю ночь, то свежий огурец, соль, сметану и майонез необходимо прибавлять незадолго до самого употребления.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 96 кКал
  • Жиры 4.17 гр
  • Углеводы 5.96 гр
  • Белки 8.40 гр


Приготовления салата оливье с морепродуктами и креветками

Шаг 1

Картофель и морковь сварить в кожуре и остудить.
Остывшую картошку и морковь очистить и нарезать традиционным кубиком для оливье.
Яйца, предварительно сваренные вкрутую, нарезать и добавить к картофелю и моркови.

Шаг 2

Морской коктейль разморозить при необходимости и порезать. Вареные креветки должны быть очищенными.
Если берутся крупные креветки, то каждую штуку нужно разрезать, мелкие можно прибавить в салат целиком.
Прибавить морепродукты в салат.

Шаг 3

Зеленый горошек промыть и прибавить в салатную массу.
Вместо горошка можно использовать оливки (либо оба ингредиента одновременно – по желанию).

Шаг 4

Свежий огурец нарезать мелким кубиком, перья лука измельчить, прибавить в салат и перемешать.
Заправить нежирным майонезом и сметаной в равном количестве.
Соль и перец прибавлять согласно вкусу.

Кухня: Европейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика