Пирог из лаваша

лаваш пирог молоко сыр яйцо / все

Фото готового блюда: Пирог из лаваша

Ингредиенты : 40 мин Адыгейская

  • сыр твердый 400 гр.
  • майонез 4 ст. л.
  • сливочного масла
  • лаваш 3 шт.
  • молоко 1 ст.
  • яйца 4 шт.

Рекомендации к рецепту "Пирог из лаваша"

Если лаваш маленький, тогда купите 6 штук, чтобы получить минимум 6-8 слоев. По времени пирог из лаваша с сыром и яйцом готовится всего за 40 минут.

Многие кулинары называют пирог с лавашем и сыром кавказской пиццей.

Хотя рецепт пирога из лаваша принадлежит адыгейской кухне, однако для него лучше всего подойдет армянский лаваш, так как оно очень тонкий.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 254 кКал
  • Жиры 14.28 гр
  • Углеводы 18.14 гр
  • Белки 12.23 гр


Приготовление пирога с лавашем и сыром в духовке

Шаг 1

Обильно смажьте форму для запекания сливочным маслом. Нарежьте каждый лаваш по размеру формы.
Если останутся большие куски лаваша, можно сделать слой из двух кусков. Чем больше слоев вы сделаете, тем пышнее будет пирог, только придется ингредиенты взять побольше.

Шаг 2

Сыр натрите на крупной терке. Лучше всего взять сыр "Гауда" или "Чедар". Они больше всего подходят для пирога из лаваша в духовке.
Каждый слой, вернее каждая лепешка сверху смажьте тонким слоем майонеза.

Шаг 3

Поместите первую лепешку в форме. Обильно присыпьте натертым сыром.
На слой сыра выкладывайте вторую лепешки и снова присыпьте сыром. Таким образом выкладывайте все лепешки из лаваша.

Шаг 4

После того как пирог уже сформирован в форме, из яйца с молоком взбивайте омлет.
Посолите, еще раз хорошенько перемешивайте и залейте омлет в форму с пирогом.

Шаг 5

Разогревайте духовку до температуры 200 градусов и отправьте туда форму с пирогом.
Время приготовления примерено 20-30 минут. В любом случае запекайте до появления золотистой корочки.
Разрежьте готовый пирог на кусочки и подавайте к столу горячим.

Кухня: Адыгейская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Комментариев 1

  1. Офлайн
    Ольга
    Ольга 21 сентября 2014 20:44
    Сколько вкусностей можно приготовить из лаваша. Жаль, только, что многие вкусности очень калорийны))
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика