Рецепт гамбургера

фастфуд фарш-мясной / все

Фото готового блюда: Рецепт гамбургера

Гамбургер приготовленный этим кулинарным рецептом


Ингредиенты:

  • булочки круглые 6 штуки,
  • фарш говяжий 300 грамма,
  • молоко,
  • помидор 1 шт,
  • огурцы маринованные 1-2 штуки,
  • сыр - пластинки,
  • кетчуп,
  • салатные листья - небольшие,
  • лук репчатый 1 шт,
  • уксус (6%) 10 ст. ложки,
  • сахарный песок 3 ст. ложки,
  • соль и перец.

Гамбургер является самым распространенным блюдом в ресторанах быстрого питания.
На самом деле грамотно приготовленный гамбургер получается очень вкусной - попробуйте наш кулинарный рецепт и убедитесь в этом.

Рецепт классического домашнего гамбургера


Репчатый лук очищайте от шелухи и нарежьте кольцами.
Перемешивайте уксус, немного воды и сахар, чтобы получить маринад для лука.
Луковые кольцаМаринад для луковых колец
Выложите луковые кольца в маринад на 20 минут.
Замочите в молоке одно из булочек. Далее эту булочку разомните и перемешивайте с фаршем.
Луковые кольца в маринадеБулочка в молоке
После добавления булочки мясной фарш хорошенько перемешивайте, поперчите и посолите по вкусу.
Из фарша приготовьте плоские котлеты, которые диаметром должны быть чуть меньше самих булочек.
Мясной фаршСформируйте плоские котлеты
Огурцы и помидоры также нарежьте. Помидоры обязательно кольцами, огурцы  как удобнее, но тонко.
Помидоры нарежьте кольцамиТонко нарежьте маринованные огурцы
Разогревайте сковородку с небольшим количеством растительного масла и обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут, до готовности.
Обжаривайте котлеты 5-6 минутОбжаривайте вторую сторону котлет
Разрежьте булочки на две части и смазывайте разрезы кетчупом.
Кетчуп можете заменить вашим любимым соусом или приготовить по одним из рецептов томатных соусов с нашего сайта.
Лично я предпочитаю на месте кетчупа использовать майонез или другой соус на основе майонеза.
Разрежьте булочки на две частиСмажьте кетчупом
Выложите на нижнюю часть булочки половинку зеленого салатного листья.
На салатный лист выкладывайте одно из обжаренных котлет.
Сначала салатный листНа лист салата выкладываем котлету
Далее на котлете выкладывайте пласт сыра, а на сыр кружочек помидора.
На котлете - сырНа сыр - колечко помидора
Следующий слой гамбургера репчатый лук.
Верхним слоем для гамбургера станут тонко нарезанные огурцы.
Маринованный лук на помидореТонко нарезанные маринованные огурцы

На этом приготовление начинки гамбургера завершается, выкладывайте верхнюю часть булочки и приступайте к обеду.
Гамбургер готов
Приятного аппетита.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика

Раз в месяц получать новые рецепты по почте,
участвовать в конкурсах и розыгрышах