» » » Тушенка из кролика в вине

Тушенка из кролика в вине

Фото готового блюда: Тушенка из кролика в вине

Рекомендации к рецепту "Тушенка из кролика в вине"

Было бы правильнее назвать это блюдо "советская тушенка из кролика". Тушенка получается очень вкусным, особенно когда подкладываешь на хлебушке из тостера.

Ингредиенты рецепта тушенка из кролика

Подготовьте продукты, кролик разделите на кусочки а из фиников вытащите косточки.



Приготовление тушенки из кролика в вине с финиками

Шаг 1

Обжарьте кусочки кролика в сковородке – в сильно разогретой масле.

Шаг 2

Достаньте обжаренные кусочки кролика из сковородки и в том же масле обжаривайте лук с чесноком до прозрачности лука.

Шаг 3

Далее кусочки кролика кладите обратно в разогретую сковородку к чесноку с луком.
Добавьте перец, тимьян и залейте 2/3 бутылки белого вина.
Доведите до кипения и переключите плиту на слабый режим обогрева. Закрывайте сковородку крышкой и тушите мясо кролика около 2-х часов.
Перемешивайте и при необходимости добавьте немного вина.

Шаг 4

По истечении этой времени достаньте мясо и избавьтесь от костей. Выбрасывайте кости а мясо вкладывайте обратно в сковородку или в кастрюлю, в чем вы начали готовить блюдо из кролика.
Добавьте в сковородку финики.

Шаг 5

Посолите и залейте остаток вина из бутылки. Продолжайте готовить на среднем огне примерно 40 минут.
К этому времени вино полностью испарится и в сковородке останется густой смесь кролика с финиками.

Шаг 6

Снимите с огня и дайте немного остыть. Переложите в глубокое блюдце и отправьте в холодильник.
В холодильнике кролик с финиками должна оставаться минимум сутки.

Шаг 7

Подавайте к столу в качестве холодной закуски или в виде бутербродов.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Ленивые голубцы в духовке

16-07-2019 Lena
Спасибо за хороший и подробный рецепт. приготовил вчера, получилось ...

Поросенок в духовке

15-07-2019 Алиса
Мусульмане нельзя вам кушать конину !!!почитайте коран!!!только ...

Панна котта десерт

11-07-2019 Гость Anna
Даже не задумывалась, что приготовить панна коту так просто. Пробовала в ...

Щи из свежей капусты

07-07-2019 Галина
Одно из любимых первых блюд в нашей семье, обязательно добавляю болгарский ...

Маринованные помидоры с виноградом

06-07-2019 Гость Юлия
Впервые встречаю такой рецепт. Нужно будет обязательно попробовать, как ...

Поросенок в духовке

06-07-2019 Даря
Вы и вправду думаете, что только христиане употребляют в пище свинину? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru