Заварное тесто

Фото готового блюда: Заварное тесто


Как приготовить заварное тесто в домашних условиях

Шаг 1

В небольшую кастрюлю кладите 100 гр сливочного масла, залейте 180 мл воды и добавьте щепотку соли.
Доведите до кипения.

Шаг 2

Добавьте 200 гр просеянной муки и хорошенько перемешайте.
Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.

Шаг 3

Добейтесь того, чтобы мука была хорошо заварена. Для этого не снимайте тесто с огня сразу, а перемешивайте прямо на плите.

Шаг 4

Тесто перекладывайте в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60 градусов.

Шаг 5

В другой миске разболтайте яйца.

Шаг 6

Добавляйте понемногу, вымешивая тесто миксером или лопаткой.

Шаг 7

Заварное тесто в домашних условиях готово!

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply