VosMarket » Запеканки » Паштида с грибами

Паштида с грибами

Фото готового блюда: Паштида с грибами

Рекомендации к рецепту "Паштида с грибами"

Паштида – израильская запеканка или пирог с любой начинкой, тесто которого замешивается на майонезе или сметане.

Начинки для такого блюда могут быть разнообразными – мясными, овощными, творожными или фруктовыми.



Как приготовить запеканку с грибами "Паштида"

Шаг 1

Для начинки нужно обмыть свежие грибы и дать им обсохнуть.
Порезать грибы небольшими ломтиками и обжарить в минимальном количестве растительного масла вместе с луком так, чтобы в сковороде не осталось лишней жидкости.Прибавить соль и перец. Если начинка получилась слишком маслянистой, то откинуть поджаренные с луком грибы на дуршлаг и дать стечь лишнему жиру.

Шаг 2

Чтобы приготовить тесто нужно взбить яйца и прибавить к ним кефир и майонез. Все хорошенько перемешать.
Постепенно высыпать в тесто муку, соду (разрыхлитель), соль, перец, возможно, другие приправы по желанию.Тесто должно получиться достаточно жидким примерно как на оладьи.

Шаг 3

Форму для выпечки обмазать кусочком сливочного масла или маргарина и присыпать небольшим количеством муки.
Часть теста влить в форму, сверху распределить равномерно подготовленную ранее начинку.

Шаг 4

Натереть сыр поверх грибов и залить оставшимся количеством теста.
Можно сверху притрусить сыром.

Шаг 5

Духовку разогревать заранее не требуется.
Выпекать паштиду при 180 градусах на протяжении получаса.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket