» » » Домашний сыр рецепт

Домашний сыр рецепт

Фото готового блюда: Домашний сыр рецепт

Рекомендации к рецепту "Домашний сыр рецепт"

На фотографиях мы приготовили домашний сыр из молока без добавок.


Как приготовить домашний сыр из молока

Шаг 1

Кипятим молоко с солью.

Шаг 2

Пока закипает взбиваем яйца, чтобы в итоге получилась однородная смесь.

Шаг 3

Как молоко закипит, убавляем огонь и добавляем взбитые яйца, постоянно помешивая молоко венчиком. Затем добавляем сметану.
Не прекращаем помешивать, чтобы молочная масса не пристало к дну кастрюли.
Вы увидите сами, когда надо будет выключить огонь.

Шаг 4

Минут через 5 появятся творожистые густые хлопья, а в просвете между ними зеленоватого цвета сыворотка.
Вот именно тогда мы берем и все наше хозяйство откидываем на дуршлаг, в который мы предварительно положили марлю в несколько слоев.

Шаг 5

Оставляем стекать. Когда сыворотка начнет капать очень медленно, ставим пресс, килограммов на 2.
Чтобы не испортить товарный вид, сначала ставим на сыр тарелку, а потом на тарелку - что-нибудь тяжелое.
Оставляем, пока сыр не остынет, потом убираем в холодильник.

Шаг 6

На следующий день перекладываем домашний сыр из молока на тарелку и можно уже подавать к столу.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

Последние отзывы


Тжвжик с печенью и сердцем

11-06-2019 Martin
Комментарий скрыт ...

Варенье из роз

02-06-2019 lenok
По этим рецептам кто не будь приготовил варенье из роз? Поделитесь опытом ...

Салат с говяжьей печению

16-05-2019 AraVos
Сегодня дома приготовил этот салат. Вкус изумительный, однако хочу ...

Бананово-творожные маффины

09-05-2019 AraVos
Исправлено, мука добавить 200-250 гр. надо ...

Бананово-творожные маффины

08-05-2019 Татьяна
Всем подготовила, начала смешивать,а сколько муки гадай сама!!!! ...

Торт Шер-Ами

26-04-2019 AraVos
Вы попробовали по этому рецепту и не получилось? ...
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 20011-2019 – VosMarket.ru