VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Заправка соус Цезарь

Заправка соус Цезарь

Фото готового блюда: Заправка соус Цезарь

Рекомендации к рецепту "Заправка соус Цезарь"

Название салата «Цезарь» не связано с именем великого Юлия Цезаря. Впервые этот салат приготовил другой Цезарь - Цезарь Кардини - в день независимости Америки, 4 июня 1924 года.

Главным гарантом пикантности салата «Цезарь» является его заправка.

С момента его появления рецепт салата не перестает быть популярным во всем мире. Его готовят на всех континентах земного шара. Сегодня мы с вами приготовим классическую заправку для салата «Цезарь»



Как приготовить соуса для салата Цезарь в домашних условиях

Шаг 1

Кухонным ножом мелко измельчить чеснок.

Шаг 2

Далее измельчаем анчоусы.

Шаг 3

В посуду с измельченным анчоусом и чесноком разбить яйцо и на него выжать сок из лимона.

Шаг 4

В эту же емкость натереть сыр пармезан и добавить горчицу.

Шаг 5

Добавить масло и взбить с помощью блендера. В процессе взбивания добавить необходимое количество соли.

Шаг 6

Взбить до однородной консистенции. По плотности соус «Цезарь» сопоставим с жидкой сметаной.

Шаг 7

Соус для салата Цезарь готов.
Готовую заправку можно подавать к столу не только с салатом «Цезарь», но и в качестве отдельного соуса к другим блюдам.

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Последние отзывы


Шаурма в домашних условиях

30-08-2020 burakovskaya
А мы не в микроволновке, а на сковородке обжариваем свернутую шаурму, ...

Банановый коктейль

27-08-2020 burakovskaya
В одном из самых давних заведений моего города, где готовят неизменно ...

Кaк быстро похудеть

31-07-2020 Алиса
В домашних условиях всегда худела, но у меня не всегда получалось. А тут ...

Шоколадный торт с вишней

02-06-2020 AraVos
Уважаемая Людмила! Вы просто не внимательно посмотрели ингредиенты. ...

Шоколадный торт с вишней

23-05-2020 Людмила
Все очень запутанно не понятно сколько ингредиентов нужно на крем про ...

Оливье классический

04-05-2020 Юра
Классический "Оливье" состоит из совсем иных ингредиентов. А предложенный ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket