VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Заправка соус Цезарь

Заправка соус Цезарь

Фото готового блюда: Заправка соус Цезарь

Рекомендации к рецепту "Заправка соус Цезарь"

Название салата «Цезарь» не связано с именем великого Юлия Цезаря. Впервые этот салат приготовил другой Цезарь - Цезарь Кардини - в день независимости Америки, 4 июня 1924 года.

Главным гарантом пикантности салата «Цезарь» является его заправка.

С момента его появления рецепт салата не перестает быть популярным во всем мире. Его готовят на всех континентах земного шара. Сегодня мы с вами приготовим классическую заправку для салата «Цезарь»



Как приготовить соуса для салата Цезарь в домашних условиях

Шаг 1

Кухонным ножом мелко измельчить чеснок.

Шаг 2

Далее измельчаем анчоусы.

Шаг 3

В посуду с измельченным анчоусом и чесноком разбить яйцо и на него выжать сок из лимона.

Шаг 4

В эту же емкость натереть сыр пармезан и добавить горчицу.

Шаг 5

Добавить масло и взбить с помощью блендера. В процессе взбивания добавить необходимое количество соли.

Шаг 6

Взбить до однородной консистенции. По плотности соус «Цезарь» сопоставим с жидкой сметаной.

Шаг 7

Соус для салата Цезарь готов.
Готовую заправку можно подавать к столу не только с салатом «Цезарь», но и в качестве отдельного соуса к другим блюдам.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Гречка по-купечески

14-03-2020 Nikky
Мясо получилось нежное, вкусное! Спасибо! ...

Яблочный пирог с зефиром

19-02-2020 Татьяна Клевченя
Это не зефир, это меренга. ...

Грибной суп с перловкой

31-01-2020 Гость Ольга
Отличный рецепт. Варю такой супчик не первый год. Единственное, не ...

Петух в вине по-французски

21-01-2020 Николай Николаевич
не волнуйтесь ребята.для вас туда добавят конфеты. ...

Шербет шоколадный с арахисом

08-01-2020 AraVos
И вам спасибо за отзыв))) ...

Шербет шоколадный с арахисом

05-01-2020 ОксаШа
Спасибо за рецепт. Простаивали тарталетки для икры, паштетов, решила ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket