VosMarket » Соусы » Лучшие соусы » Заправка соус Цезарь

Заправка соус Цезарь

Фото готового блюда: Заправка соус Цезарь

Рекомендации к рецепту "Заправка соус Цезарь"

Название салата «Цезарь» не связано с именем великого Юлия Цезаря. Впервые этот салат приготовил другой Цезарь - Цезарь Кардини - в день независимости Америки, 4 июня 1924 года.

Главным гарантом пикантности салата «Цезарь» является его заправка.

С момента его появления рецепт салата не перестает быть популярным во всем мире. Его готовят на всех континентах земного шара. Сегодня мы с вами приготовим классическую заправку для салата «Цезарь»



Как приготовить соуса для салата Цезарь в домашних условиях

Шаг 1

Кухонным ножом мелко измельчить чеснок.

Шаг 2

Далее измельчаем анчоусы.

Шаг 3

В посуду с измельченным анчоусом и чесноком разбить яйцо и на него выжать сок из лимона.

Шаг 4

В эту же емкость натереть сыр пармезан и добавить горчицу.

Шаг 5

Добавить масло и взбить с помощью блендера. В процессе взбивания добавить необходимое количество соли.

Шаг 6

Взбить до однородной консистенции. По плотности соус «Цезарь» сопоставим с жидкой сметаной.

Шаг 7

Соус для салата Цезарь готов.
Готовую заправку можно подавать к столу не только с салатом «Цезарь», но и в качестве отдельного соуса к другим блюдам.

Добавить комментарий

Последние отзывы


Как купать новорожденного

07-01-2021 burakovskaya
В свое время очень тщательно изучала вопрос ухода за младенцем, поэтому ...

Поросенок в духовке

05-01-2021 AraVos
Спасибо за отзыв, Сергей! Честно говоря с гречкой я тоже не попробовал, но ...

Поросенок в духовке

29-12-2020 Гость Сергей
Здравствуйте! Меня зовут Сергей. Спасибо за рецепт, вроде все ясно , кроме ...

Стерлядь запеченная в духовке

22-12-2020 Мартин
Аппетитно выгладит рыбка, как раз на Новый Год можно приготовить ...

Венский торт Захер

07-12-2020 Stan Nubarashen
У меня тоже отлично получилось. Вкусно ...

Лимонный пирог с меренгой

05-11-2020 Stan Nubarashen
А что именно не так как надо получилось? Я тоже хочу попробовать ...
Кулинарные рецепты © 2011–2020 VosMarket
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply