VosMarket logo
Загрузка...
Флаг РФ Флаг США
VosMarket » Вторые блюда » Из рыбы » Скумбрия с картошкой в духовке

Скумбрия с картошкой в духовке

Средний
1ч. 20м.
Русская
82 кКал
Фото готового блюда: Скумбрия с картошкой в духовке

Рекомендации к рецепту "Скумбрия с картошкой в духовке"

Запеченную по этому рецепту рыбу, можно подавать к столу в качестве ужина или в обед. Блюдо простое в приготовлении и не требует кулинарных глубоких знаний.
Чтобы придать скумбрии с картошкой более яркий вкус, добавьте морковь, нарезанные мелкими соломками.



Приготовление скумбрии с картошкой в духовке

Шаг 1

Очищенный тушки скмбрии

Помойте рыбу, отрежьте плавники, голову и хвост. Откройте брюшки и удалите внутренности. Не забудьте о черной пленке в брюшке. Если её не удалить, то готовое блюдо получит горький привкус.

Шаг 2

Маринованная скумбрия

На одной стороне тушки скумбрии сделайте неглубокие разрезы острым ножом. Рыбу обильно посыпьте солью и приправами. Полейте рыбу свежевыжатым лимонным соком ½ лимона. Оставьте мариноваться 20 минут.

Шаг 3

Очищенная картошка

Пока маринуется рыба, приступайте к очистке картошки. Помойте очищенный от кожуры картофель и нарежьте дольками, как на изображение.

Шаг 4

Репчатый лук полукольцами

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 5

Лук с картошкой в форме для запекания

Смажьте стенки и дно противня или формы для запекания небольшим количеством растительного масла.
Выложите в форму нарезанный картофель и белый репчатый лук. Руками перемешайте лук с картошкой прямо в форме, посолите, поперчите и добавьте ваши любимые специи.

Шаг 6

Лук в разрезах на тушке скумбрии

Несколько полуколец лука поместите в разрезах на тушке скумбрии.

Шаг 7

Скумбрия на противне с картошкой

Рыбу положите на картошку с луком и немного придавите руками  , чтобы рыба оказалась в картошке.

Шаг 8

Рыба с картошкой на противне в духовке

Отправьте форму с рыбой и картошкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности, до появления золотистой корочки.
Время запекания в духовке в среднем составляет 50-60 минут.

Шаг 9

Готовая скмбрия с картошкой

Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой, готова!
Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Комментариев 1

Лида
4 июля 2019 15:06
Отличный рецепт, вкусно и достаточно быстро готовится, картошка получается ароматная благодаря скумбрии!

Последние отзывы


Уход за губами

11-09-2021 Гость Ирина
Всегда хотела иметь красивые губы. Много интересных советов, по поводу ...

Лимонный пирог с меренгой

07-07-2021 AraVos
Спасибо за отклик Даря! Для меренги надо использовать 2 части сахара на 1 ...

Лимонный пирог с меренгой

06-07-2021 daria
Привет! Не совсем понятно, сколько сахара использовать для приготовления ...

Бисквит со сгущенкой

30-05-2021 AraVos
26–30 см. ...

Бисквит со сгущенкой

27-04-2021 Настя
Какой диаметр формы? ...

Жареная крапива

20-04-2021 Stan Nubarashen
С крапивой ясно, есть много похожих рецептов. А вот то, что можно пить ...