Flag of USA
» » » Скумбрия с картошкой в духовке

Скумбрия с картошкой в духовке

Фото готового блюда: Скумбрия с картошкой в духовке

Рекомендации к рецепту "Скумбрия с картошкой в духовке"

Запеченный по этому рецепту рыбу, можно подавать к столу в качестве ужина или в обед. Блюдо прост в приготовление и не требует кулинарных глубоких знаний.
Чтобы сделает скумбрию с картошкой более ярким, добавьте морковь, нарезанные мелкими соломками.



Приготовление скумбрии в духовке с картошкой

Шаг 1

Помойте рыбу, отрежьте плавники, головы и хвосты. Открывайте брюшки и удалите внутренности. Не забывайте о черной пленке в брюшке. Если его не удалить, то готовое блюдо получит горький привкус.

Шаг 2

С одной стороне тушки скумбрии сделайте неглубокие разрезы острым ножом. Рыбу обильно посыпьте солью и приправами. Полейте рыбу свежовыжатым лимонным соком ½ лимона. Оставьте мариноваться 20 минут.

Шаг 3

Пока маринуется рыба, приступайте к очистке картошки. Помойте очищенный от кожуры картофель и нарежьте дольками, как на изображение.

Шаг 4

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 5

Смажьте стенки и дно противна или формы для запекания небольшим количеством растительного масла.
Выкладывайте в форму нарезанный картофель и белый репчатый лучок. Руками перемешивайте лук с картошкой прямо в форме, посолите, поперчите и добавляйте ваши любимые специи.

Шаг 6

Несколько полукольца лука поместите в разрезах на тушке скумбрии.

Шаг 7

Рыбу положите на картошке с луком и руками немного давите, чтобы рыба оказалось в картошке.

Шаг 8

Отправляйте форму с рыбой и картошкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности, до появления золотистой корочки.
Время затекания в духовке в среднем составляет 50-60 минут.

Шаг 9

Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой готова! 

Добавить комментарий

Комментариев 1

Лида 4 июля 2019 15:06
Отличный рецепт, вкусно и достаточно быстро готовится, картошка получается ароматная благодаря скумбрии!

Последние отзывы


Мясной рулет с сыром и яйцом

07-10-2019 Гуля
Спасибо большое за шикарные рецепты. ...

Суп рассольник

24-09-2019 Гость Ольга
Спасибо за отличный рецепт. Приготовила по рецепту, получилось очень вкусно ...

Салат с соленых огурцов

07-09-2019 Магда
Не мог себе представить, что из таких простых ингредиентов получится такой ...

Острый маринованный перец

30-08-2019 Маргарита
А почему Luda сомневается? Разве сорт перца на длительность хранения ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Лариса
Мартин прав Мари! В начале рецепта, в блоке ингредиенты на первой вкладке ...

Шоколадный торт с вишней

21-08-2019 Мартин
Мари, вы просто не внимательно посмотрели начало рецепта. Там в трёх ...
  • Яндекс.Метрика
Кулинарные рецепты © 2011–2019 VosMarket.ru