Скумбрия с картошкой в духовке

рыба картошка в-духовке лимон приправы / все

Фото готового блюда: Скумбрия с картошкой в духовке

Ингредиенты : 1ч. 20м. Русская

  • Скумбрия – 2 шт.
  • Репчатый белый лук – 2 шт.
  • Приправы и соль по вкусу
  • Картошка – 1 кг.
  • Лимон – ½ шт.

Рекомендации к рецепту "Скумбрия с картошкой в духовке"

Запеченный по этому рецепту рыбу, можно подавать к столу в качестве ужина или в обед. Блюдо прост в приготовление и не требует кулинарных глубоких знаний.
Чтобы сделает скумбрию с картошкой более ярким, добавьте морковь, нарезанные мелкими соломками.

Пищевая ценность: (на 100 гр)

  • Калории 82 кКал


Приготовление скумбрии в духовке с картошкой

Шаг 1


Помойте рыбу, отрежьте плавники, головы и хвосты. Открывайте брюшки и удалите внутренности. Не забывайте о черной пленке в брюшке. Если его не удалить, то готовое блюдо получит горький привкус.

Шаг 2


С одной стороне тушки скумбрии сделайте неглубокие разрезы острым ножом. Рыбу обильно посыпьте солью и приправами. Полейте рыбу свежовыжатым лимонным соком ½ лимона. Оставьте мариноваться 20 минут.

Шаг 3


Пока маринуется рыба, приступайте к очистке картошки. Помойте очищенный от кожуры картофель и нарежьте дольками, как на изображение.

Шаг 4


Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Шаг 5


Смажьте стенки и дно противна или формы для запекания небольшим количеством растительного масла.
Выкладывайте в форму нарезанный картофель и белый репчатый лучок. Руками перемешивайте лук с картошкой прямо в форме, посолите, поперчите и добавляйте ваши любимые специи.


Шаг 6


Несколько полукольца лука поместите в разрезах на тушке скумбрии.

Шаг 7


Рыбу положите на картошке с луком и руками немного давите, чтобы рыба оказалось в картошке.

Шаг 8


Отправляйте форму с рыбой и картошкой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до готовности, до появления золотистой корочки.
Время затекания в духовке в среднем составляет 50-60 минут.

Шаг 9


Скумбрия, запеченная в духовке с картошкой готова! 

Кухня: Русская

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Рейтинг@Mail.ru
  • Яндекс.Метрика