Паштет из трески с сыром
30 мин
0,5 кг
212 кКал
Как приготовить рыбный паштет из трески с сыром
Шаг 1
Сварить филе трески в молоке, посолив и положив лавровый лист с половиной репчатого лука.
Шаг 2
Треску обсушить. Остудить и пропустить через мясорубку 2 раза.
Полученное пюре растереть с маслом, сыром, горчицей и перцем.
Посолить.
Шаг 3
Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы и ложкой сделать узор в виде чешуи.
Рыбный паштет из трески с сыром готов.
